كريمة البطاطا الحلوة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 بطاطا حلوة متوسطة (1 رطل) ، مقشرة ومكعبة
• ½ كوب بصل مقطع
• Smith الجدة سميث التفاح ، مقشرة وشرائح
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل تشيلي
• 1 s كوب مرق دجاج مخفض الصوديوم أو مرق الخضار
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• اندفاعة من الفلفل الأسود
• 1 كوب حليب أو نصف ونصف

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة ، طهي البطاطا الحلوة والبصل والتفاح المغطى بكمية كبيرة من الماء المغلي لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح البطاطا طرية. استنزاف جيدا. تُوضع جانباً 1 كوب من مزيج البطاطا.

• الخطوة 2

  في خلاط الطعام أو الجمع بين مزيج البطاطا المطبوخة المتبقية ومرق الدجاج. غطاء وعملية أو مزيج حتى سلس. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في نفس القدر تذوب الزبدة. ضجة في الدقيق والقرفة والملح والفلفل والفلفل الحار ancho إذا رغبت في ذلك. أضف 1 كوب حليب في وقت واحد. يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج حتى يثخن قليلاً. طبخ وإثارة 1 دقيقة أكثر.

• الخطوة 4

  ضجة في مزيج البطاطا المحجوزة ، ومزيج الخضار المخلوطة. طهي ويقلب حتى يسخن من خلال. إذا لزم الأمر ، ضجة في حليب إضافي للوصول إلى الاتساق المطلوب. يُتبّل المذاق مع الملح والفلفل.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 187 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 13 ملغ من الكولسترول ، 468 ملغ من الصوديوم ، 33 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 6 جرام من البروتين.