حلقة شاي التوت البري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

¾ كوب قطع التوت البري المجفف
1 ملعقة صغيرة قشر برتقال ناعم (جانبا)
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
1 16 أونصة عجينة حلوة مجمدة ، مذابة *
1 ملعقة كبيرة زبدة ، مذابة ، مقسمة
¼ كوب معبأ بالسكر البني
2 ملاعق كبيرة من البقان المفروم فرماً ناعماً
1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
⅛ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 وصفة البرتقال الجليد

الاتجاهات

الخطوة 1
خط ورقة الخبز كبيرة مع احباط. احباط الشحوم. وضع ورقة الخبز جانبا. في وعاء متوسط ، يحرك التوت البري المجفف وعصير البرتقال. اجلس جانبا.
الخطوة 2
على سطح دقيق ، ضع العجينة في مستطيل بحجم 15x9 بوصة (إذا كان من الصعب لف العجين ، دعه يستريح لبضع دقائق قبل التدحرج مرة أخرى). فرشاة مع 2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة.
الخطوه 3
استنزاف التوت البري ، والتخلص من العصير. عودة التوت البري إلى وعاء. ضجة في السكر البني ، البقان والدقيق والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل وقشر البرتقال. يرش خليط التوت البري فوق العجين ، ويترك 1 بوصة شاغرة على طول أحد الجوانب الطويلة. نشمر عن المستطيل ، بدءاً من الجانب الطويل المملوء. قرصة العجين لختم التماس. ضع المستطيل الملفوف ، جانب التماس لأسفل ، على ورقة الخبز المعدة. التقريب ينتهي لتشكيل دائرة. بلل ينتهي بالماء. قرصة معا لاغلاق الدائرة.
الخطوة 4
باستخدام مقص المطبخ أو سكين حاد ، وقطع من الحافة الخارجية نحو الوسط ، وترك حوالي 1 بوصة متصلة. كرر حول الحافة ، وتباعد بين تخفيضات 1 بوصة. أدر كل شريحة برفق قليلاً حتى تواجه الجوانب نفسها لجميع الشرائح لأعلى. غطي المزيج واتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف الحجم تقريبًا (من 1/4 إلى ساعة ونصف الساعة).
الخطوة 5
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. فرشاة حلقة الشاي مع ما تبقى من 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة. يُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. إزالة فورا من احباط. تبرد تماما على رف الأسلاك. رذاذ مع البرتقال الجليد.

نصائح

تحضير وتخبز وفقا لتوجيهات ، باستثناء عدم رذاذ مع البرتقال الجليد. لف في غلاف بلاستيكي وتخزينه في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. قبل التقديم ، رطب بالثلج.

* نصيحة المطبخ الاختبار:

دع عجينة الذوبان في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل اتخاذ حلقة الشاي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 143 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 8 ملغ من الكولسترول ، 154 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.