جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للتعبئة ، في وعاء متوسط ، يُمزج السكر البني ومسحوق الكاكاو والحليب المتبخر الخالي من الدهون ومنتجات البيض ونشاء الذرة. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يثخن الخليط ويغلي. (سيكون المزيج سميكًا جدًا.) يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة دقيقتين. ازالة من الحرارة. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
-
في وعاء خلط صغير ، تحضير مزيج من الحلوى المخفوقة وفقًا لتوجيهات العبوة باستثناء استخدام الحليب الخالي من الدهون. قلبي كمية صغيرة من الحشوة في حشوة الشوكولاتة لتفتيحها. ثم قم بطي مزيج الشوكولاتة المتبقي إلى مزيج من الجلد. مزيج ملعقة في مرنغ فطيرة شل. غطي البرد لمدة ساعتين إلى 24 ساعة. مقبلات مع نجارة الشوكولاته والنعناع ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 8 حصص.
*
استخدم فقط الورق المصنوع خصيصًا لأغراض الخبز.
نصائح
قم بإعداد Meringue Pie Shell لمدة تصل إلى شهر واحد ؛ تخزين مرنغ في وعاء مغطى في الثلاجة. للخدمة ، أضف الحشوة والبرودة لمدة تتراوح من ساعتين إلى 24 ساعة.
مرنغ فطيرة شل
مكونات
الاتجاهات
-
ارسم دائرة 8 بوصة على ورق بني ثقيل *. وضع ورقة على ورقة الخبز. يُمزج بياض البيض والقرفة المطحونة مع كريم التتار في وعاء الخلط. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة (نصائح حليقة). يُضاف السكر تدريجياً ، ملعقة كبيرة واحدة في المرة الواحدة ، ويضرب بسرعة عالية حوالي 4 دقائق أو حتى يتشكل المزيج من قمم شديدة اللمعان (أطراف مستقيمة) ويذوب السكر. انتشر 1 كوب من المرينغ على دائرة 8 بوصة على الورق. يُسكب المرينغ المتبقي في حقيبة تزيين مزودة بطرف كبير للنجمة (حوالي 1/2 بوصة). قم بوضع حد لصدفة على حافة دائرة المرينغ بارتفاع حوالي 1-1 / 4 بوصات. يجب أن يكون القطر المكتمل حوالي 9-1 / 2 بوصات (أو ، انتشر كل من المرينغ على دائرة 9-1 / 2 بوصة بناء الحافة.)
-
يخبز في فرن درجة حرارة 300 درجة لمدة 40 دقيقة. أغلق الفرن. اتركيها تجف في الفرن مع باب مغلق لمدة ساعة. تبرد على رف السلك. قم بإزالة الورق بعناية من غلاف المرينغ. ضع على طبق التقديم.
