أرز الكزبرة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 14.5 أونصة يمكن أن تخفض مرق الدجاج الصوديوم
• ¾ كوب أرز طويل الحبة غير مطبوخ
• 2 فص ثوم مفروم
• ½ من فلفل التشيلي الطازج متوسط ​​الفلفل الحار ، منزوع البذور ومفروم بشكل ناعم * (اختياري)
• ¼ كوب قطع الكزبرة الطازجة
• ¼ كوب شرائح رقيقة من البصل الأخضر
• ½ ملعقة صغيرة من قشر الكلس المقطوع ناعماً

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج المرق والأرز والثوم مع الفلفل الحار في قدر كبيرة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى المزيج لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويُمتص السائل. ازالة من الحرارة. واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، لمدة 5 دقائق. ضجة في قمم الكزبرة والبصل الأخضر. يرش مع قشر الجير.

*

لأن الفلفل الشيلي يحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب الاتصال المباشر معهم قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.

حقائق غذائية

لكل حصة: 140 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 250 مجم من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 4 جرام من البروتين.