جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخفق ، تغلب على الزبدة وتختصر مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر وصودا الخبز والملح ؛ فاز حتى مجتمعة. فاز في البيض والحليب والفانيليا. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. ضجة في الدقيق المتبقي.
-
تقسم العجينة إلى نصفين. يعجن الشوكولاتة المذابة والمكسرات إلى نصف العجينة. يعجن قطع الشوكولاتة المصغرة ونكهة الروم في النصف الآخر من العجين. يقسم كل جزء من العجين إلى النصف.
-
لتشكيل العجين ، قم بربط الجزء السفلي وجوانب مقلاة رغيف بحجم 9x5x3 بوصة مع ورق البرشمان أو الورق المشمع أو غلاف بلاستيكي شفاف. اضغط نصف عجينة الشوكولاتة بالتساوي في المقلاة. يُضاف أعلى نصف عجينة الفانيليا وعجينة الشوكولاتة المتبقية وعجينة الفانيلا المتبقية ، مع الضغط على كل طبقة بإحكام وبشكل متساوٍ فوق الطبقة السابقة.
-
قلب المقلاة لإزالة العجين. انزع الرق أو الورق المشمع أو غلاف بلاستيكي. قطع العجين بالعرض إلى الثلثين. شريحة كل ثالث بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة سميكة. ضع ملفات تعريف الارتباط 2 بوصات على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة.
-
تُخبز ملفات تعريف الارتباط في الفرن على 375 درجة فهرنهايتية حوالي 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة والقيعان بنية اللون. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رفوف الأسلاك. رائع. يجعل حوالي 54 ملفات تعريف الارتباط.
نصائح
إعداد وشكل العجين. نقل إلى كيس الفريزر البلاستيك. ختم ، التسمية ، وتجميد ما يصل إلى شهر واحد. دع العجين يذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين ؛ شريحة وخبز على النحو الوارد أعلاه. أو خبز الكعك. رائع. نقل إلى حاوية الفريزر. ختم ، التسمية ، وتجميد ما يصل إلى شهر واحد.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 100 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 7 ملغ من الكولسترول ، 31 ملغ من الصوديوم ، 10 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
