جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تقليم الدهون من الدجاج. يرش الدجاج بالملح والفلفل. بالنسبة لشواية الفحم أو الغاز ، فخذ شواء الدجاج على الرف لشواية مغطاة مباشرة على نار متوسطة لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى لم يعد الوردي (180 درجة فهرنهايت) ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطريق خلال وقت الشواء. شريحة الدجاج الفخذين إلى شرائح. اجلس جانبا.
-
وفي الوقت نفسه ، ملء قدر كبير حوالي ثلثي الكامل مع الماء. جلب إلى الغليان. إضافة الفاصوليا الخضراء. طبخ لمدة 3 دقائق. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، نقل الفاصوليا الخضراء إلى وعاء كبير من الماء المثلج ؛ بارد لمدة 5 دقائق. تصرف؛ السماح ليجف على صينية مبطنة بمنشفة ورقية. سخن مقلاة الشواء مباشرة على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. معطف الفاصوليا الخضراء مع رذاذ الطبخ. إرم لمعطف بالتساوي. يُضاف الفاصوليا والفطر لشواء المقلاة. يُغطّى ويُشوى حوالي 8 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومتفحمًا خفيفًا مع التحريك من حين لآخر.
-
للخدمة ، قسّم الخس الممزوق بين أربع أطباق تقديم. يُسكب الفاصوليا الخضراء مع الفطر المطبوخ والبيض المقلي ، والطماطم إذا رغبت في ذلك. رتب شرائح الدجاج المشوية على السلطة. رش مع صوص كريمي تاراجون
حقائق غذائية
لكل وجبة: 259 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 287 ملغ من الكولسترول ، 359 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 27 جرام من بروتين.دسم تارغون - صلصة الكراث
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء صغير نخفق اللبن مع المايونيز. ضجة في الكراث ، الطرخون والملح والفلفل.
