جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في 3 كيو تي. قدر حرارة الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم. اطبخ من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا مع التحريك من حين لآخر. يضاف الأرز اطبخي من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح الأرز ذهبيًا مع التحريك باستمرار.
-
وفي الوقت نفسه ، في 1/2-كيو تي. مقلاة تجلب المرق إلى الغليان. خفض الحرارة. تغطية والحفاظ على مرق يغلي. يقلب بعناية نصف كوب من المرق في خليط الأرز. يُطهى المزيج على نار متوسطة حتى يمتص المرق مع التحريك باستمرار. استمر في إضافة مرق ، 1/2 كوب في وقت واحد ، مع التحريك بشكل متكرر حتى يتم امتصاص المرق. يقلب الدجاج والبروسسيوتو في الأرز مع مرق 1/2 كوب. يجب أن يكون الأرز طريًا ودسمًا (يجب أن يستغرق من 20 إلى 25 دقيقة).
-
تُقدّم الوجبات مع الجبن ، وإذا رغبت في ذلك ، نكهة الليمون.
ريزوتو البصل
قم بالتحضير وفقًا للتوجيهات ، إلا في حالة الطهو في طبق مقلاة بحجم 10 بوصة 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة يُضاف 2 كوب من البصل إلى شرائح ومقطع. طبخ ، مغطاة ، 15 دقيقة. اطبخي ، غير مكشوفين ، لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ، مع التحريك بشكل متكرر. يقلب البصل بالكراميل و 1 كوب بحجم قطعة لدغة الهليون في الأرز مع مرق 1/2 كوب النهائي. الطعام النهائي: 102173165Per التقديم: 332 سعرة حرارية ، 22 درجة مئوية ، 34 كربوهيدراما ، 13 الدهون (3 دهون سات) ، 62 شول ، 2 ليف ، 4 سكر ، 687 كبسولة. 4 ٪ من فيتامين (أ) ، و 8 ٪ من فيتامين (ج) ، و (4 ٪) ، و 10 ٪ من الحديد.
*
لاستبدال نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف لمدة نصف كوب من المرق ، قم بتسخين النبيذ برفق وحركه في الأرز كأول نصف كوب من السائل.
حقائق غذائية
لكل حصة: 286 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 62 ملغ من الكولسترول ، 685 مجم من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 21 جرام بروتين.
