شوربة الملفوف | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 أكواب 1/2 بوصة شرائح الملفوف
• 12 أوقية لحم البقر المطحون العجاف
• 1 14.5 أوقية يمكن 50٪ أقل من مرق اللحم الصوديوم
• 1 كوب بصل مقطع
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
• 2 فص ثوم مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
• 1 8.8 أوقية الحقيبة المطبوخة الأرز الأبيض أو البني ، مثل العم بن
• 1 14.5 أونصة يمكنها طماطم مكعبات محمصة بالنار ، غير مفصولة
• 1 كوب عصير خضروات ساخن
• 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في 3 1/2 - أو 4 كيو تي. يجمع الطباخ البطيء بين المكونات الثمانية الأولى (من خلال البهارات) ، مع التحريك لتفتيت اللحم. يغطى ويطهى على الأقل من 7 إلى 8 ساعات أو 3 إلى 4 ساعات.

• الخطوة 2

  يعجن كيس الأرز لتفريق الأرز. يحرك الأرز والمكونات المتبقية في خليط الملفوف. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 218 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 37 مجم كولسترول ، 690 مجم صوديوم ، 25 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 8 غرام سكر ، 15 جرام بروتين.