بوريتو الإفطار يلف | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 بيضات
• milk كوب حليب
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• اندفاعة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة المقطوعة (اختياري)
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن
• 4 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ هش ، واستنزاف ، وانهارت
• ¼ كوب شرائح بصل أخضر (2)
• 4 8 بوصة التورتيا الدقيق
• ½ كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك أو جبنة مونتيري جاك مع فلفل الهالابينو (2 أونصة)
• الصلصا (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء متوسط ​​، قم بضرب البيض والحليب والملح والفلفل معًا خفقتًا أو سلكًا. إذا رغبت في ذلك ، قلبي الكزبرة. في مقلاة 10 بوصة تذوب الزبدة على نار متوسطة ؛ صب في خليط البيض. اطبخ ، دون تحريك ، حتى يبدأ الخليط في الضبط حول الحواف. مع ملعقة كبيرة أو ملعقة كبيرة ، ارفع وخليط خليط البيض المطبوخ جزئياً بحيث يتدفق الجزء غير المطبوخ تحته. ضجة في لحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر. استمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج خليط البيض ، لكنه لا يزال لامعًا ورطبًا. ترفع عن النار على الفور.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، دافئة التورتيلا وفقا لتوجيهات الحزمة. يقسم مزيج البيض بين التورتيا. يرش بالجبن. إذا رغبت في ذلك ، مع كبار السالسا. أضعاف الحافة السفلية من كل التورتيا على خليط البيض. أضعاف في الجانبين. يجعل 4 بوريتو يلف.

لحم الخنزير والخرشوف بوريتو:

تحضير على النحو الوارد أعلاه باستثناء حذف السالسا. البديل 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج للكزبرة ؛ 2 أونصة من لحم الخنزير المطبوخ المفروم أو لحم الخنزير المقدد. جرة واحدة بحجم 6 أونصات من قلوب الخرشوف المتبلة ومصفاة ومقطعة للبصل الأخضر ؛ و 2 أونصة جبنة هافارتي ، تمزيقه ، لجبنة مونتيري جاك.

سلامي وبروفولون بوريتوس:

تحضير على النحو الوارد أعلاه باستثناء حذف السالسا. أضف ملعقة كبيرة من الريحان الطازج بدلاً من الكزبرة. إضافة 2 أوقية سلامي المفروم بدلا من لحم الخنزير المقدد. نصف كوب من الفليفلة الحلوة الحمراء المحمصة ، المفرومة والمفرومة ، بدلاً من البصل الأخضر ؛ و 2 أوقية جبن بروفولوني ، تمزيقه ، بدلاً من جبنة مونتيري جاك.

تركيا والشيدر المدخن بوريتو:

تحضير على النحو الوارد أعلاه باستثناء حذف البصل الأخضر. البديل 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المقشور الطازج للكزبرة؛ 4 أوقية تمزيقه الديك الرومي المطبوخ أو الدجاج مع لحم الخنزير المقدد ؛ و 2 أونصة من جبنة الشيدر المدخنة ، تمزيقها ، لجبنة مونتيري جاك. للتجميع ، قسّم 1 كوب من السبانخ الرضيع الطازج بين التورتيا ؛ إضافة خليط البيض. إذا رغبت في ذلك ، مع كبار السالسا.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 325 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 37 ملغ من الكولسترول ، 1038 ملغ من الصوديوم ، 30 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 26 جم من البروتين.