سلطة البنجر والجزر والتفاح | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• نكهة وعصير 1 برتقال
• تلذذ وعصير 1 جير
• 2 ملعقة طعام شيري خل
• ¾ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
• ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 رطل البنجر ، مقشرة ومقطعة في أعواد الثقاب
• 2 جزر كبيرة ، مقشرة ومقطعة في أعواد الثقاب
• 1 الجدة سميث التفاح ، محفور ، مقشرة ومقطعة في أعواد الثقاب
• 1 اللفت ، مقشرة ومقطعة في أعواد الثقاب
• 1 باقة من البقدونس المسطح ، تتم إزالة السيقان

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، امزج بين الحماس والبرتقال وعصير الليمون والعصير والخل. يخفق ببطء في زيت الزيتون ، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

• الخطوة 2

  في نفس الوعاء ، بنجر الطبقة ، والجزر ، والتفاح ، واللفت. الموسم مع الملح والفلفل إضافية لتذوق. إرم السلطة قبل التقديم مباشرة ، ثم قم بأوراق البقدونس.

• الخطوه 3

  لقطع أعواد الثقاب استخدم ماندولين أو معالج طعام يحتوي على شفرة جوليان أو شفرة تمزيق كبيرة.

نصائح

إعداد والغطاء ، وخلع الملابس المبردة تصل إلى 3 أيام. قطع الخضار ، ثم قم بتغطية وتخزين كل الخضروات بشكل منفصل ، حتى 24 ساعة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 118 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة ، 7 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 87 مجم من الصوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.