أكلة الشعير مع لحم الخنزير | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب من الشعير المدمر (غير سريع الطهي)
• 4 14.5 أوقية علب مرق الدجاج
• 4 أونصات لحم مطبوخ ، مفروم
• ½ كوب جزر تمزيقه خشنة (وسط واحد)
• ½ ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• 2 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 كوب من البازلاء المجمدة *
• ½ كوب من الجبن السويسري المبشور (2 أونصة)
• milk كوب حليب
• 2 ملعقة طعام زبدة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4-quart ، يجمع بين الشعير ، المرق ، لحم الخنزير ، الجزر ، قشر الليمون ، عصير الليمون ، الزعتر ، الثوم ، والفلفل.

• الخطوة 2

  يغطى ويطهى على حرارة منخفضة لمدة 5 إلى 5 ساعات ونصف. ضجة في البازلاء والجبن والحليب والزبدة. غطيها واتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

*تلميح:

إذا كنت ترغب في ذلك ، استبدل قطعة واحدة من الكأس بقطر 1 بوصة من الهليون الطازج. يغطى ويترك لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

حقائق غذائية

لكل حصة: 363 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 33 ملغ من الكولسترول ، 1467 ملغ من الصوديوم ، 52 جم من الكربوهيدرات ، 12 جم من الألياف ، 18 جرام من البروتين.