الهليون المفاجئة البازلاء ضجة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل هليون طازج رماح
• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مصنفة ومقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
• 2 كوب من السكر الطازج أو المجمد قرون البازلاء
• 1 ملعقة طعام من بذور السمسم
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا المخفّضة
• 2 ملاعق طعام من خل الأرز
• 1 ملعقة طعام معبأة بالسكر البني
• 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  التقط وتجاهل القواعد الخشبية من الهليون. إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة المقاييس. قطع الهليون قطريا إلى قطع 2 بوصة (يجب أن يكون لديك حوالي 3 أكواب).

• الخطوة 2

  صب الزيت النباتي في مقلاة كبيرة أو كبيرة الحجم ؛ ووك الحرارة على نار متوسطة عالية. إضافة الزنجبيل والثوم. طبخ ويقلب لمدة 15 ثانية. يُضاف الهليون والفلفل الحلو والبصل الأحمر ؛ طبخ وحرك لمدة 3 دقائق. يضاف السكر البازلاء وبذور السمسم. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى تنضج الخضار.

• الخطوه 3

  أضف صلصة الصويا والخل والسكر البني وزيت السمسم إلى خليط الخضار ؛ إرم بلطف لمعطف. إذا رغبت في ذلك ، استخدم ملعقة زمنية محددة لتقديم الطعام.

حقائق غذائية

لكل حصة: 83 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 196 مجم من الصوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 3 جرام من البروتين.