جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع صينية تحميص بحجم 13 × 9 × 2 بوصة مع رقائق ، وتمددها على حواف المقلاة. احباط الشحوم طفيفة. ضع المقلاة جانبا.
-
بالنسبة للقشرة ، في وعاء كبير يُحرَّك المزيج الدقيق والسكر المحبب بكوب واحد وإكليل الجبل ومسحوق الخميرة وملعقة صغيرة من الملح. باستخدام خلاط المعجنات ، يقطع زبدة 1 كوب حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. احتياطي 1 1/2 كوب من خليط الطحين. اضغط على خليط الدقيق المتبقي في أسفل المقلاة المعدة. أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى مجموعة ؛ اجلس جانبا.
-
وفي الوقت نفسه ، استنزاف المشمش ، واحتفظ 1/4 كوب من السائل. في قدر متوسطة الحجم ، تمزج بين السائل المحفوظ والمشمش المجفف والسكر المحبب 3/4 كوب ونشاء الذرة والماء وزبدي ملعقتين كبيرتين وملح 1/4 ملعقة صغيرة. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح المزيج سميكًا ومغطسًا بالباب. طبخ وحرك لمدة 1 دقيقة أكثر. ملعقة المشمش الخليط بالتساوي على القشرة في المقلاة. الجمع بين مزيج الدقيق محفوظة والصنوبر والجوز. يرش على خليط المشمش.
-
أخبز حوالي 30 دقيقة أو حتى ملء فقاعات حول الحواف وتتصدر البني الفاتح. بارد في مقلاة على رف السلك.
-
بالنسبة للثلج ، في وعاء صغير ، قم بخلط السكر المجفف والفانيليا وملعقة كبيرة من الحليب. ضجة في الحليب الإضافي ، 1 ملعقة صغيرة في وقت واحد ، حتى يصل الجليد متماسكة على نحو سلس. رذاذ الجليد على قضبان تقطيعه. واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين الجليد. استخدام احباط لرفع قضبان غير المقلاة من عموم ونقل إلى لوحة التقطيع. مقطعة إلى الحانات.
للمضي قدما:
ضع القضبان في طبقة واحدة في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 181 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 17 مجم كولسترول ، 165 مجم صوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 18 جرام سكر ، 2 جرام بروتين.
