اسكواش الشتاء | أفضل المنازل والحدائق

جميع أنواع الإسكواش الشتوي معروفة بالجلود الصلبة التي تحميها خلال الخريف والشتاء وحتى في بعض الأحيان حتى الربيع ، وهذا يتوقف على التنوع. كل نوع من أنواع الاسكواش الشتوية صالح للأكل ، لكن كمية اللحم من الداخل تختلف. إذا كنت تحب القرع المحمص أو فطيرة اليقطين ، فهذه هي النباتات لك.

أصناف الشتاء الاسكواش شعبية

القرع

قد يتساءل الناس ما هو الفرق بين القرع والاسكواش. قد تفاجأ لتعلم أنه لا يوجد فرق. القرع سكواش ، لكنهم منقسمون إلى مجموعتين بناءً على مظهرهم. القرع عادة ما يكون الجذعية spikier وبذورها صالحة للأكل.

كيف لطهي بذور اليقطين

الجوز

الاسم يقول كل شيء - لا تحتاج إلى إضافة الزبدة. أحد اسكواش الاسكواش الأكثر شعبية ، يكون قرع الجوز باللون الأصفر من الخارج وحلوًا للغاية من الداخل. يمكن استخدام هذا القرع في الحساء ، والأطباق الساخنة ، وحتى ماك والجبن.

معكرونة

واحدة من أهم الاتجاهات الجديدة ، الاسكواش الاسكواش صحيح في اسمه. الاسباغيتي الاسكواش هو كل شيء عن نسيجها. انها فروع تشبه المعكرونة هي بديل منخفض الكربوهيدرات رائع للمكرونة. يُقدّم الطبق مع المارينارا أو البيستو أو الزبدة والملح.

معكرونة الاسكواش وصفات

زرع الاسكواش الشتاء

إذا كنت مهتمًا بتنمية القرع الشتوي الخاص بك ، فستحتاج إلى بعض المساحة. تحتاج النباتات إلى 4 إلى 6 أقدام على الأقل لتنتشر ، خاصة القرع. كرومهم يمكن أن تمتد حقا.

أفضل طريقة لزراعة الاسكواش في فصل الشتاء هي من البذور ، ولا تحتاج إلى البدء بها في الداخل مثل بعض الخضروات. تحتاج هذه البذور إلى تربة دافئة ، لذا يجب الانتظار حوالي 2 إلى 3 أسابيع بعد آخر تاريخ للصقيع ؛ إذا وضعت البذور في الأرض في وقت مبكر جدا ، فإنها سوف تتعفن.

للبدء ، وضع 4 إلى 6 بذور في التل. اجعل التل حوالي 1 قدم في القطر وقم بتثبيته لأعلى بضع بوصات. هذا يحسن الصرف ، ويعطي النباتات وفرة من التربة الجيدة لتنمو فيها. اترك مساحة كبيرة - على الأقل 6 أقدام - بين التلال.

كيف ينمو الشتاء الاسكواش

عند ظهور النباتات ، قم بتخفيف كل الشتلات الأخرى بحيث يكون لديك نبتان أو 3 نباتات على تل واحد. عندما تنمو النباتات وتنتشر ، ضع القش تحت القرع والاسكواش لتجنب تلون القرع أو تشويهه من الجلوس على الأرض.

بمجرد ملء النباتات الخاصة بك ، سوف تحتاج إلى الحفاظ على جدول سقي منتظم. يأخذ القرع والاسكواش كمية لا بأس بها من الماء ، لذلك فإن خطة الري المتسقة أمر بالغ الأهمية. إذا كنت تتطلع إلى زراعة القرع الشتوي ولكن ليس لديك مساحة للقيام بذلك ، فجرب الاسكواش بلوط - هناك أنواع bushier المتاحة بدلاً من أنواع طويلة مترامية الأطراف.

إبقاء الآفات تحت السيطرة

القرع والاسكواش لديها العديد من الآفات التي يمكن أن تصيبهم. تراقب عن كثب على الاسكواش الخاص بك وكلما رأيت أوراق صفراء أو ثقوب ، فعل القليل من التحقيق.

أهم الآفات التي تصيب الاسكواش الشتوي هي خنافس الخيار. في حين أنه من السهل السيطرة على ما إذا كان هناك القليل هنا وهناك ، فإن الإصابة يمكن أن تدمر محصولك.

نظرًا لأن الاسكواش الشتوي عبارة عن نبات صالح للأكل ، ابحث عن حلول طبيعية لمكافحة الآفات. الطريقة الأسهل والأكثر فاعلية لتخليص الخنفساء من الخنافس هي انتقاؤها يدويًا كما تراها. تبيع مراكز الحدائق أيضًا أنواعًا مختلفة من الفخاخ للقبض على هذه المستنقعات - وأكثرها شيوعًا هو أن تكون مصيدة لزجة تضعها في مؤامرك.

إذا كنت جديدًا على زراعة الاسكواش ، فابدأ من خلال زراعة الاسكواش أو الجوز. يتم تربيتها هذه أصناف القرع لتكون أكثر مقاومة للآفات.

حصاد الاسكواش الخاص بك

عندما يكون القرع بالحجم الذي تتوقعه ، يكون وقت الحصاد. ابحث عن القرع والاسكواش التي لا تحتوي على عيوب أو جروح. يجب أن يكون الجلد صلبًا (وليس طريًا) ويجب أن تكون الثمرة ثقيلة بسبب قلة الرطوبة داخلها. تأكد من قطع الساق عند الحصاد - لا تمزقه. قم بتخزين القرع والاسكواش في مكان بارد وجاف حتى لا تتعفن.

كيف لطهي الاسكواش