جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. بخفة الشحوم ورقة الكعكة كبيرة. اجلس جانبا. في وعاء متوسط ، قم بخلط الدقيق والزنجبيل المطحون وصودا الخبز والقرفة والملح والقرنفل. ضجة في الزنجبيل المتبلور. اجلس جانبا.
-
نمزج بين الزبد والزبدة في وعاء كبير. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر البني. يُخفق حتى يُضاف إلى جانب تجريف الوعاء من حين لآخر. يخفق البيض مع دبس السكر حتى يضاف. اخلطي أكبر قدر ممكن من خليط الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يُحرَّك أي مزيج دقيق متبق وعصير الزنجبيل إذا رغبت في ذلك. يغطى ويبرد حوالي 1 ساعة أو حتى يسهل التعامل مع العجين.
-
ضع سكر الزنجبيل في وعاء صغير. شكل العجين في كرات 1 بوصة. كرات لفة في السكر والزنجبيل لمعطف. ضع الكرات 1-1 / 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة.
-
أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتم تعيين الحواف. تبرد على ورقة الكعكة لمدة 1 دقيقة. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك ؛ لتهدأ.
*تلميح:
مكبس الثوم يعمل بشكل رائع على عصير الزنجبيل الطازج. احرص على تنظيف المكبس جيدًا قبل استخدامه حتى لا يتم خلط أي نكهة بالثوم مع عصير الزنجبيل. قطع قطع الزنجبيل لتناسب الصحافة وعصير لهم على وعاء صغير.
حقائق غذائية
لكل حصة: 86 سعرة حرارية ، 7 ملغ كولسترول ، 74 ملغ صوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 1 جم بروتين.سكر الزنجبيل
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج السكر مع الزنجبيل في وعاء صغير. واسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة (السكر سوف تتكتل قليلا من الرطوبة في الزنجبيل). ضعي المزيج في منخل شبكي دقيق على وعاء. حرك بلطف لفصل السكر عن الزنجبيل. تجاهل الزنجبيل. يجعل 3/4 كوب.
