سلطة إيطالية مقلية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

سلطة:

• 2 كوب تمزيق السبانخ الطازج
• 2 كوب ممزقة بورقة الخس الحمراء
• 1 حبة فليفلة متوسطة الحجم خضراء أو صفراء ، مقطّعة إلى شرائح (1 كوب)
• ⅔ كوب شرائح رقيقة من الفجل
• 1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة ومقطعة إلى حلقات

خلع الملابس:

• 2 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر
• 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون أو زيت السلطة
• ½ ملعقة صغيرة من ملح الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الطازجة أو نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف ، مطحون
• 1 ملعقة طعام ماء
• 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة
• الفلفل المطحون بخشونة ، اختياري

الاتجاهات

سلطة:

• الخطوة 1

  في وعاء كبير للسلطة ضع السبانخ والخس وشرائح الفلفل وشرائح الفجل وحلقات البصل. إرم بخفة.

خلع الملابس:

• الخطوة 1

  يُمزج الخل وزيت الزيتون وملح الثوم والأوريجانو وملعقة كبيرة من الماء في وعاء مرن. غطي المزيج جيداً وخلطه جيداً.

• الخطوة 2

  صب صلصة على السلطة. إرم بخفة لمعطف. يرش جبنة البارميزان على السلطة. إرم بخفة. رش مع الفلفل المطحون خشنة ، إذا رغبت في ذلك. خدمة على الفور. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 87 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 2 ملغ من الكولسترول ، 342 ملغ من الصوديوم ، 8 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين