تورتة الفاكهة الصيفية أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2 ملعقة طعام سكر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب زبدة
• 3 - 4 ملاعق كبيرة من الماء
• ¼ كوب سكر
• 3 ملاعق طعام من نشا الذرة
• 1 ¼ كوب حليب خالي من الدهون
• ¼ كوب من منتجات البيض المبردة أو المجمدة ، المذابة
• 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال المجمد المركز ، المذاب
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 3 أكواب من الفاكهة الطازجة ، مثل الخوخ المقشر والمقطع ، شرائح الخوخ ، الكيوي والفاكهة المقشرة والمقطعة إلى شرائح ، الفراولة ، العنب البري ، والتوت
• 2 ملعقة طعام عسل
• 1 ملعقة طعام رم أو عصير برتقال

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء متوسط ​​، يُحرّك المزيج الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من السكر وملح ربع ملعقة صغيرة. باستخدام خلاط المعجنات ، اقطع الزبدة حتى تصبح قطع البازلاء صغيرة الحجم. يرش 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد على جزء من الخليط. إرم بلطف مع شوكة. ادفع العجينة المبللة إلى جانب الوعاء. كرر مع الماء المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد حتى يبلل جميع العجين. شكل في الكرة.

• الخطوة 2

  على سطح مطحون قليلاً ، تُسطح العجينة بيديك. لفة من المركز إلى الحواف ، وتشكيل دائرة حوالي 13 بوصة في القطر. قم بسك المعجنات في مقلاة تارت 11 بوصة ذات قاع قابل للإزالة ، واحرص على عدم تمديد المعجنات. تقليم حتى مع حافة عموم. نخب المعجنات بسخاء مع أنسجة الشوكة. تُخبز في فرن بدرجة 450 فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً. بارد على رف الأسلاك.

• الخطوه 3

  للتعبئة ، في قدر متوسطة الحجم ثقيلة ، قم بخلط ربع كوب من السكر ونش الذرة. ضجة في الحليب والبيض المنتج. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يثخن الخليط ويغلي. طبخ وإثارة 2 دقيقة أكثر. إزالة من الحرارة. ضجة في عصير البرتقال والتركيز والفانيليا. غطاء سطح الحشوة بلف بلاستيكي برد 3 إلى 24 ساعة أو حتى تبرد تماما.

• الخطوة 4

  انتشار ملء التبريد في قذيفة المعجنات. التغطية؛ البرد لمدة 1 ساعة.

• الخطوة 5

  رتب الفاكهة حسب الرغبة فوق الحشوة. الجمع بين العسل والروم. فرشاة الفاكهة مع خليط العسل. يُقدّم الطبق فورًا أو يُغطّى ويُبرد لمدة تصل إلى ساعة واحدة. قبل التقديم ، قم بإزالة جانب المقلاة. يجعل 10 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 224 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 14 ملغ من الكولسترول ، 135 ملغ من الصوديوم ، 40 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.