سمك النهاش مع صلصة الأفوكادو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل شرائح سمك النهاش الأحمر الطازج أو المجمد ، بسمك 1/2 إلى 3/4 بوصة
• 1 أفوكادو ناضج ، مقطعة إلى النصف ، مصنفة ، مقشرة ومقطعة
• 2 ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم
• 1 ملعقة طعام من الكزبرة الطازجة
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ¼ ملعقة صغيرة من ملح البحر
• فلفل اسود
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان السمك ، إذا المجمدة. بالنسبة إلى السالسا ، في وعاء صغير ، ادمج المكونات الخمسة التالية (من خلال الملح).

• الخطوة 2

  شطف السمك. اتركها حتى تجف. تقطع إلى أربع قطع بحجم الحصة ، إذا لزم الأمر. قياس سمك السمك. يرش مع الملح والفلفل إضافية. اخبز أو شوي أو سمك مقلي حسب توجيهاتك. قمة مع السالسا.

ليخبز

سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. صفي صينية خبز بحجم 15x10 بوصة بورق وشحوم بزيت الزيتون. رتب السمك في مقلاة جاهزة. اخبز 4 إلى 6 دقائق لكل سمك 1/2 بوصة أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة.

لبرويل

سخن اللاحم. رف شحم ساخن في مقلاة دجاج بزيت الزيتون. ترتيب الأسماك على رف استعداد. شوي 4 بوصات من الحرارة من 4 إلى 6 دقائق لكل سمك 1/2 بوصة أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة.

لعموم سوتي

في مقلاة كبيرة جدا الحرارة 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون على نار متوسطة الحرارة أضف السمك اطبخ من 4 إلى 6 دقائق لكل سمك 1/2 بوصة أو حتى تتقلب الأسماك بسهولة ، وتحول مرة واحدة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 206 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 65 ملغ من الكولسترول ، 279 ملغ من الصوديوم ، 4 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، صفر غرام من السكر ، 22 جرام من البروتين.