حشوة لذيذة بالفواكه والبقان | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب عصير التفاح
• 1 6 أونصة حزمة فواكه مجففة مختلطة (1-1 / 2 كوب)
• 1 كوب كرفس مفروم فرماً ناعماً
• ½ كوب شرائح بصل أخضر (4)
• ½ كوب زبدة أو سمن
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج
• 1 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة ، المسحوقة
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة من المردقوش المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 10 كوب مكعبات خبز جاف *
• ½ كوب مكسور من البقان المحمص
• 1 - 1.5 كوب مرق الدجاج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  خط طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت مع بطانة طباخ بطيئة يمكن التخلص منها. معطف خفيف بطانة مع رذاذ الطبخ. وضع طباخ جانبا. في مقلاة صغيرة تسخين عصير التفاح حتى الغليان. ضجة في قطع الفاكهة المجففة. ازالة من الحرارة؛ قم بتغطيته واتركه قائما

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، يُطهى الكرفس والبصل في قدر متوسطة الحجم في زبدة ساخنة على نار متوسطة حتى يصبح طرياً وليس بنية اللون. ازالة من الحرارة. ضجة في البقدونس والحكيم والزعتر والمردقوش والملح والفلفل.

• الخطوه 3

  ضعي مكعبات الخبز الجاف في وعاء كبير. أضف الفاكهة غير المصفاة ، ومزيج الخضار ، والبقان. رذاذ مع ما يكفي من مرق لترطيب ، القذف بخفة. نقل خليط حشو إلى طباخ المعدة.

• الخطوة 4

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 4-1 / 2 إلى 5 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 2-1 / 4 إلى 2-1 / 2 ساعة. يجعل 10 إلى 12 حصص.

*

لتحضير مكعبات الخبز الجاف 10 أكواب ، قطع 14 إلى 16 شريحة من الخبز إلى مكعبات 1/2 بوصة وانتشرت في مقلاة كبيرة التحميص. تُخبَز في الفرن على حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تجف مع التحريك مرتين. أو دع الخبز يقف ، مغطى بشكل فضفاض ، في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 إلى 12 ساعة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 279 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 27 مجم كولسترول ، 528 مجم صوديوم ، 33 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 3 غرام سكر ، 4 جرام بروتين.