الصلصا ، الفاصوليا السوداء ، وسلطة الأرز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب طهي أرز طويل الحبة ، مبرد
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، وشطف واستنزاف
• 2 كوب طماطم مفرومة
• 1 كوب من الفلفل الحلو الأصفر أو الأحمر
• 1 كوب من نواة الذرة الكاملة المجمدة ، المذابة
• 2 بصل أخضر ، شرائح رقيقة
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة
• 1 كوب من صلصة البيكانتي أو الصلصة
• 4 أونصات من جبنة مونتيري جاك مع فلفل شيلي حار ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة (اختياري)
• أوراق الخس
• ½ كوب كريما حامضة خالية من الدهون أو منخفضة الدسم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، يُحرّك المزيج مع الأرز المبرد والفاصوليا والطماطم والفلفل الحلو والذرة والبصل والكزبرة. أضف صلصة البيكانتي أو السالسا. إرم إلى معطف. ضجة في الجبن ، إذا باستخدام.

• الخطوة 2

  خط ستة سلطانيات أو لوحات مع أوراق الخس. قمة مع خليط الأرز. يقدم مع الكريما الحامضة. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 196 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 6 ملغ من الكولسترول ، 662 ملغ من الصوديوم ، 39 جم كربوهيدرات ، 7 جم من الألياف ، 9 جرام من بروتين.