سندويشات التاكو بالخضروات المحمصة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 جزر كبيرة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• 2 حبة فلفل حلوة متوسطة الحجم ، منزوعة البذور ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• 2 من الفلفل الحار الطازج والفلفل الحار ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملعقتان صغيرتان من بذور الكمون المسحوق
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 أكواب من السبانخ الرضيع الطازج
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 8 6 بوصة التورتيا الذرة أو التورتيا الدقيق 7 بوصة ، تحسنت
• السدادات ، مثل الكريما المكسيكية أو الزبادي العادي و / أو الكزبرة الطازجة
• أسافين الليمون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. خط اثنين من الضحلة الخبز المقالي مع احباط.

• الخطوة 2

  يُمزج الجزر مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والبصل في وعاء كبير. رذاذ مع الزيت ويرش مع بذور الكمون والثوم والملح. إرم إلى معطف. يقسم الخضروات بين المقالي المحضرة.

• الخطوه 3

  مشوي ، مكشوف ، من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح الخضروات طرية وحوافها بنية ، تحريك الخضار والمقالي مرة واحدة.

• الخطوة 4

  نقل الخضروات إلى وعاء كبير. ضجة في عصير السبانخ والجير. ملء التورتيا الدافئة مع خليط الخضار وإضافة الطبقة. يقدم مع أسافين الجير.

*

يحتوي الفلفل التشيلي على زيوت يمكن أن تهيج جلدك وعينيك. ارتداء القفازات البلاستيكية أو المطاطية عند العمل معهم.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 307 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 12 ملغ من الكولسترول ، 719 ملغ من الصوديوم ، 44 غم من الكربوهيدرات ، 8 غ من الألياف ، 11 غ من السكر ، 6 غ من بروتين.