جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. قم بصنع صينية خبز بحجم 15x10x1 بوصة مع رقائق ، وزيت الرقائق جيدًا ؛ اجلس جانبا.
-
اغسل الهليون وكسر القواعد الخشبية حيث الرماح المفاجئة بسهولة. كشط قبالة المقاييس ، إذا رغبت في ذلك. ضعي نصفين من الطماطم ، وقطعيهما إلى أعلى ، ورماح الهليون على مقلاة جاهزة. رذاذ مع زيت الزيتون. يرش بقليل من الملح والفلفل. مشوي ، مكشوف ، لمدة 8 إلى 15 دقيقة أو حتى الهليون هش ويتم تسخين الطماطم.
-
في هذه الأثناء ، لصلصة Rarebit ، في قدر متوسطة الحجم ، قم بتسخين الحليب والسمن أو الزبدة على نار متوسطة. أضف تدريجياً خليط الحليب الساخن إلى صفار البيض المخفوق مع التحريك باستمرار ؛ ضجة في الخردل والفلفل الأحمر. عودة الخليط إلى قدر. استمر في التسخين مع التحريك باستمرار حتى يغطى الخليط ملعقة معدنية. ضجة في الجبن ، حفنة في وقت واحد ، مع التحريك حتى ذاب بعد كل إضافة. عند إضافة كل الجبن ، استمر في التسخين لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى تصبح ناعمة ، مع التحريك باستمرار ؛ لا تغلي.
-
نخب الخبز. فرك سطح واحد من كل شريحة مع الجانب المقطوع من القرنفل والثوم ، ونقل نخب لتقديم لوحات ، الجانب الثوم يصل. ضعي كل شريحة نخب مع 4 نصفي طماطم والعديد من حبات الهليون. ملعقة صلصة نادرة الحارة على الطماطم وأعلى مع غصن من البقدونس. خدمة على الفور. يجعل 6 حصص الطبق الرئيسي.
حقائق غذائية
لكل حصة: 393 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 123 ملغ من الكولسترول ، 539 ملغ من الصوديوم ، 22 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 19 جرام من البروتين.
