الكينوا بيلاف | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب فطر cremini ، شرائح
• 1 كوب كوسة ، نصف مقطعة إلى شرائح
• ½ كوب بصل مفروم
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 كوب من اللفت الطازج أو السبانخ الممزقة
• 1 كوب طماطم عنب ، نصف
• ½ ملعقة صغيرة من الأعشاب دي بروفانس ، سحقت
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 كوب من الكينوا المطبوخ الساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة 10 بوصة طهي الفطر والكوسة والبصل في 2 ملعقة كبيرة. يوضع زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج ويصبح لونه بني فاتح مع التحريك في كثير من الأحيان.

• الخطوة 2

  ضجة في اللفت الطفل ، والطماطم العنب ، والأعشاب دي بروفانس والملح والفلفل الأسود. طهي حتى يذبل اللفت. ضجة في الكينوا المطبوخة الساخنة.