جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مصفاة شطف الكينوا جيدا. تصرف. في قدر صغير إحضار الماء والملح ليغلي. ضجة في الكينوا. خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حوالي 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا. استنزاف وتجاهل أي مياه زائدة ؛ نضع الكينوا جانباً حتى يبرد.
-
ضع الرحيق في وعاء كبير. إذا رغبت في ذلك ، امزج بعض القطع قليلاً مع هراسة البطاطس. حرك بلطف في الكينوا المبرد ، الأفوكادو ، الخيار ، عصير الليمون ، البصل ، الكزبرة ، و الهالبينو. غطي البرد لمدة 30 دقيقة إلى 6 ساعات.
-
لتقديمها ، يُحرّك بيرة الزنجبيل وعصير الأناناس في مزيج الخوخة. مغرفة حساء في الأطباق. إذا رغبت في ذلك ، مع كبار كريما. مقبلات مع شرائط التورتيا المقرمشة.
*تلميح:
إذا رغبت في ذلك ، قشر الخيار قبل تقطيعه.
**تلميح:
لأن الفلفل الحار يحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب ملامستها قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 168 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 241 مجم من الصوديوم ، 29 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 13 جم سكر ، 3 جرام بروتين.كرسبي سبايس شرائط التورتيا
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج الزيت مع مسحوق الفلفل الحار والقرفة في وعاء صغير. فرشاة النفط الخليط بالتساوي على التورتيا. يرش بالملح حسب الرغبة. نشمر كل التورتيا وشريحة بالعرض في شرائح رقيقة طويلة. إذا رغبت في ذلك ، قطع شرائط في النصف. انتشار شرائط على ورقة الخبز. أخبز حوالي 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. تبرد على رف السلك. استخدم على الفور أو تخزينها في حاوية مغطاة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
