القرع الروبيان بروشيتا أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 20 جمبري جامبو طازج أو مجمد في قشر
• 1 كوب من اليقطين المعلب
• ½ كوب جبن ماعز مفتت ، في درجة حرارة الغرفة (2 أونصة)
• 1 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام عسل
• 1 كوب جرجير
• ½ كوب بصل أحمر مفروم فرماً ناعماً
• ½ كوب من بذور اليقطين المحمص *
• ¼ كوب من صلصة صلصة الخل الإيطالية المعبأة في زجاجات
• 20 شريحة خبز فرنسي بطول 3/4 إنش
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 أوقية جبنة البارميزان ، حلق (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قشر و devein الروبيان ، وترك ذيول سليمة. شطف الروبيان. في مقلاة كبيرة ، طهي الروبيان في كمية كبيرة من الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق أو حتى الروبيان مبهمة. استنزاف جيدا.

• الخطوة 2

  سخن اللاحم. في وعاء متوسط ​​، اخفق القرع وجبن الماعز وعصير الليمون والعسل ؛ اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في وعاء كبير ، يُمزج الجمبري مع الجرجير والبصل وبذور اليقطين وصلصة السلطة. اجلس جانبا.

• الخطوة 4

  فرش جانبي شرائح الرغيف الفرنسي برفق بزيت الزيتون. رتب على ورقة خبز كبيرة. يُحمّى 3 إلى 4 بوصات من الحرارة على بعد دقيقتين أو حتى يحمص ، ويُقلب الخبز مرة واحدة.

• الخطوة 5

  يُوزّع مزيج اليقطين على جانب واحد من شرائح الرغيف الفرنسي المحمص. يعلوه كل من الروبيان وبعض خليط الجرجير. إذا رغبت في ذلك ، يوضع كل من جبنة البارميزان المحلاة. يجعل 20 المقبلات.

* نصيحة المطبخ الاختبار:

لتحميص بذور اليقطين: ضع بذور اليقطين في مقلاة كبيرة جافة ؛ التغطية. سخني على نار متوسطة حوالي 5 دقائق أو حتى يتم تحميص البذور ، ويهز المقلاة من حين لآخر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 116 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 37 مجم كولسترول ، 156 مجم صوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 2 غرام سكر ، 8 غرام بروتين.