جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لصلصة ، في وعاء اثارة معا صلصة البيستو والطماطم المجففة المفرومة أو pimiento. التغطية؛ البرد على الأقل 2 ساعة. يوضع لحم الخنزير المشوي في مقلاة تحميص ضحلة. يرش بالملح والفلفل. أدخل ميزان حرارة اللحوم في كل مشوي. يُحمّى الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت من 1-3 / 4 إلى 2-3 / 4 ساعات أو حتى تسجل مقاييس الحرارة 155 درجة فهرنهايت. تُغطى الرقائق برفق بعد 1 ساعة لتفادي التجاوز. غطي الشواء واتركها تقف قبل 15 دقيقة من نحتها. (يجب أن ترتفع درجة حرارة الشواء حوالي 5 درجات عند الوقوف إلى 160 درجة فهرنهايت). تقدم صلصة لحم الخنزير المشوي. يجعل 20 حصص.
*
في حالة استخدام الطماطم المجففة بالزيت ، استنزاف وختم. إذا كنت تستخدم البندورة الجافة المجففة ، صب الماء المغلي على البندورة المفرومة ؛ واسمحوا الوقوف لمدة 2 دقيقة. تصرف.
نصائح
تحضير الصلصة. تغطية والبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 320 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 64 ملغ من الكولسترول ، 252 ملغ من الصوديوم ، 5 جرام من الكربوهيدرات ، 22 جرام من البروتين.
