جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. بخفة الشحوم ورقة الخبز كبيرة. اضغط على نصف عجينة البيتزا على ورقة الخبز في مستطيل 9 × 4 بوصة. * اخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى لونها بنيا ذهبيا. نقل إلى رف السلك؛ بارد تماما. المسيل للدموع خبز البيتزا القشرة إلى قطع لدغة الحجم. ضع القطع في معالج الطعام أو الخلاط. غطيها وعالجها أو امزجها حتى تتشكل الفتات الخشنة (يجب أن يكون لديك حوالي ربع كوب من الفتات). الشحوم ستة 7-8 أوقية رامكينز أو الكسترد الكؤوس. ضع على ورقة الخبز أخرى ؛ اجلس جانبا.
-
بيض منفصل ضع بياض البيض جانبا. في وعاء كبير ، قم بخلط صفار البيض والسبانخ والطماطم وجبنة البارميزان والفتات حتى تمتزج جيدًا.
-
في وعاء متوسط ، قم بضرب بياض البيض بخلاط كهربائي بسرعة عالية حتى تتشكل القمم القاسية (أطراف مستقيمة). أضعاف بياض البيض للضرب في مزيج السبانخ. قسّم مزيج السبانخ بين الرامينات المحضرة. أخبز حوالي 25 دقيقة أو حتى يخرج سكين بالقرب من المراكز نظيفة. يقدم مع صلصة المارينارا.
*تلميح:
لصنع عجينة البارميزان ، اضغط على عجينة البيتزا المتبقية في مستطيل 9 × 4 بوصة. مقطعة إلى أربعة شرائط 9x1 بوصة. مكان على ورقة الخبز. فرشاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. يرش 1 ملعقة طعام من جبنة البارميزان المبشورة. يُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
المبادلة الذكية
يمكنك استخدام مزيج الجبن الإيطالي بدلاً من البارميزان.
حقائق غذائية
لكل حصة: 249 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 255 ملغ من الكولسترول ، 780 ملغ من الصوديوم ، 23 جم من الكربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 16 جرام من بروتين.
