سلطة الكمثرى والبطاطس مع بذور الخردل المخلل والنقانق أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 8 أونصات من الدجاج المطبوخ ونقانق التفاح ، شرائح سمكها 1/4 بوصة أو نوع السجق المفضل لديك
• 1 رطل من البطاطا الذهبية ، مفرومة بشكل خشن
• 3 شركة Anjou الكمثرى ، محفور وقطع في أسافين رقيقة
• 1 وصفة بذور الخردل المخلل ، استنزفت
• ¼ كوب عصير ليمون
• ¼ كوب عصير التفاح والخل
• ¼ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب النقي
• ¼ كوب شرائح رقيقة من النعناع الطازج
• 1 بصلة صغيرة ، مقطعة بأوتاد رفيعة (1/3 كوب) *
• 4 أكواب ممزقة اللفت أو اللفت الطفل
• ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في مقلاة فرن 12 بوصة تسخين 1 ملعقة كبيرة. النفط على نار متوسطة عالية. إضافة النقانق. طبخ ويقلب حتى يحمر. إضافة البطاطا والكمثرى. طبخ حتى يحمر على حواف. نقل إلى الفرن. مشوي ، مكشوف ، لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، بالنسبة للخل ، اخفق في وعاء متوسط ​​مع بذور الخردل المخلل وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون وزيت الخردل وصلصة الصويا وشراب القيقب. ضجة في النعناع.

• الخطوه 3

  يُمزج مزيج البطاطا والبصل والكالي في وعاء كبير جدًا. إضافة الخل. إرم إلى معطف. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. خدمة في وقت واحد.

*

لإزالة النكهة الحارة من البصل ، ضع الأوتاد في مصفاة وشطفها تحت الماء البارد الجاري ؛ تصرف.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 339 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 27 مجم كولسترول ، 1047 مجم صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 6 جم ليف ، 18 جم سكر ، 12 جم بروتين.

---

بذور الخردل المخلل

مكونات

• ⅓ كوب شمبانيا بالخل
• 1 ملعقة طعام ملح كوشير
• 1 ملعقة طعام سكر
• seeds كوب بذور الخردل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج الخل والملح والسكر في قدر صغير. جلب ليغلي. ضع بذور الخردل في وعاء زجاجي صغير ؛ صب على الخل الغليان الخليط. يُغطّى ويُبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي ساعة واحدة.