جبنة البارميزان وحشو النقانق الإيطالية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 أكواب خبز سياباتا ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم
• 12 أوقية معظم النقانق الإيطالية خفيفة
• 1 كوب بصل مقطع
• ½ كوب من الكرفس المفروم
• ملعقتان صغيرتان من الزعتر الطازج
• 1 ملعقة صغيرة قص حكيم طازج
• ipped ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 بيضة ، تعرض للضرب برفق
• ½ كوب جبنة بارميجيانو ريجيانو (2 أونصة)
• ¼ كوب من الكشمش المجفف
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ½ - 0.75 كوب مرق الدجاج
• جبنة بارميجيانو-ريجيانو المبشورة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن بسخاء طبق خبز ضحل من 2 لتر. اجلس جانبا. انشر قطع الخبز بالتساوي في مقلاة خبز غير مدهونة بحجم 15x10x1 بوصة. أخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يجف الخبز ، مع التحريك مرة واحدة. نقل إلى وعاء كبير جدا. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة ، اطبخ السجق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونها بني. استنزاف الدهون. نقل السجق إلى الوعاء.

• الخطوه 3

  في نفس المقلاة ، يُطبخ البصل والكرفس والزعتر والحكيم وإكليل الجبل بزيت ساخن على نار متوسطة إلى أن يصبح البصل والكرفس طريًا. نقل خليط البصل إلى الوعاء. ضجة في البيض ، والجبن 1/2 كوب ، والكرنب والبقدونس والملح والفلفل. رذاذ مع ما يكفي من مرق لترطيب ، القذف بلطف على الجمع.

• الخطوة 4

  انقل خليط الخبز إلى طبق التحضير المُعد. * يُغطّى ويُخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يُسخّن. إذا رغبت في ذلك ، رش الجبن الإضافي. يجعل 8 حصص.

*

أو استخدم خليط الخبز لتعبئة الديك الرومي من 10 إلى 12 رطل قبل التحميص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 384 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 63 ملغ من الكولسترول ، 875 ملغ صوديوم ، 34 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 5 جم سكر ، 14 جرام بروتين.