NY قطاع ث / سلطة الذرة المشوية hoecake | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

1 14 أونصة نيويورك الشريط
زيت الزيتون البكر الممتاز
توابل اسودت
ملح فلفل
½ كوب من الكزبرة (يترك كامل اليسار للتزيين)
5 آذان ذرة حلوة (إزالة القشور والشعر)
1 حبة فليفلة حمراء (زهر صغيرة)
1 حبة فليفلة خضراء (زهر صغيرة)
1 هالبينو (نبتة صغيرة ، زهر صغير)
4 لايم (عصير)
2 ملاعق كبيرة من الكزبرة (مفرومة)
½ ملعقة صغيرة من الكمون
¼ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
2 ملعقة شاي رحيق الصبار الأزرق
5 ملاعق كبيرة من صبار التكيلا الفضي
ملح فلفل
½ كوب دقيق متعدد الأغراض
2 كوب دقيق الذرة مطحنة عضوي
2 بيض كبير (مخفوق)
1 ½ زبدة اللبن
ound جنيه شيدر أبيض حاد
2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
1 جير (عصير)
1 زيت زيتون بكر ممتاز

الاتجاهات

الخطوة 1
يُضاف الملح والفلفل والزيت كل أذن من الذرة ويُشوى على نار متوسطة الحرارة حتى يحمص. نقطع الذرة عن الأذن ونخلطها مع جميع المكونات المتبقية من سلطة الذرة ونبردها.
الخطوة 2
يُضاف الملح وتتبيل اللون الأسود والزيت إلى شرائح اللحم. يُشوى ما بين 5 إلى 7 دقائق على كلا الجانبين ، بمجرد أن يصل اللحم إلى حوالي وسط ، ترفع عن النار وتوضع جانباً للراحة.
الخطوه 3
تخلط جميع المكونات معًا في كعكة مجرفة وتشكيل أقراص صغيرة بحجم 1/4 بوصة ، ويجب أن تصنع حوالي 24.
الخطوة 4
يُضاف الزيت إلى المقلاة أو الشواية (يُفضل الحديد المصبوب) ويُطهى كعكات مجرفة على نار متوسطة إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين ، يُوضع جانباً.
الخطوة 5
ضعي جميع المكونات من أيولي في الخلاط واخلطها حتى تقطع الفلفل تمامًا. وضعت في زجاجة رذاذ
الخطوة 6
بمجرد استراحة اللحم ، خذ شريحة من التحيز إلى 24 شريحة رقيقة.
الخطوة 7
إضافة شريحة إلى كل من الكعك مجرفة. قمة كل واحدة مع ملعقة من سلطة الذرة. رشّ أيولي شبوتل على كل قطعة.
الخطوة 8
مقبلات بأوراق الكزبرة وتقدم.