ناتشوس فيرديس | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب بصل مفروم ناعم (وسط واحد)
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1 كوب من الطماطم المصنفة والمفرومة (3 وسط)
• 1 4 أوقية يمكن مكعبات الفلفل الأخضر الشيلي ، غير مصقول
• ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ½ كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك (2 أونصة)
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 8 أونصة حزمة جبن كريمة ، مكعبة
• 8 أكواب رقائق التورتيا الذرة الزرقاء أو رقائق التورتيا العادية
• 4 أكواب من الفلفل الحار المكسيكي الأخضر الجديد (انظر الوصفة ، الصفحة ؟؟) ، ساخنة
• 1 أفوكادو متوسط ​​، المصنف ، مقشر ، ومفروم
• ½ كوب بصل أخضر مقطع (4)
• ½ كوب كريما حامضة
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُطهى البصل في قدر متوسطة الحجم في زبدة ساخنة على نار متوسطة حتى يصبح طرياً. ضجة في الطماطم والفلفل الحار والكمون. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ويكشف لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوة 2

  في وعاء صغير إرم جبن مونتيري جاك ونخالة الذرة. يُضاف خليط الجبن تدريجياً إلى مزيج الطماطم مع التحريك حتى تذوب الجبنة. أضيفي جبنة الكريما تدريجياً مع التحريك حتى تذوب الجبنة وسلسة. الحرارة من خلال.

• الخطوه 3

  على طبق كبير يقدم نصف طبقة من الرقائق ، نصف الفلفل الأخضر المكسيكي الجديد ، نصف خليط الجبن ، نصف الأفوكادو ، نصف البصل الأخضر ، نصف الكريما الحامضة ، ونصف الكزبرة. كرر الطبقات.

تلميح:

إذا أصبح خليط الجبن سميكًا جدًا ، ضعيف مع بضع ملاعق كبيرة من الحليب.

حقائق غذائية

لكل حصة: 459 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة و 14 غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 66 ملغ من الكولسترول ، 542 مجم من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 5 جم ليف ، 3 جم سكر ، 16 جرام بروتين.