بسكويت بطاطس مهروسة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع
• 2 فص ثوم كبير مفروم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من السكر
• 3 ملاعق طعام تقصير ، بارد
• ½ كوب حليب كريمة حامضة
• 2 ملعقة طعام من الثوم الطازج أو البصل الأخضر المفروم
• 1 ملعقة طعام حليب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة الحجم ، تُطهى البطاطا والثوم وربع ملعقة صغيرة من الملح في الماء المغلي حوالي 20 دقيقة أو حتى تنضج. تصرف. بطاطس مهروسة مع ملعقة كبيرة من الزبدة. قياس 3/4 كوب لاستخدامها في هذه الوصفة. *

• الخطوة 2

  يُمزج الطحين ومسحوق الخبز والسكر والملح المتبقي في وعاء كبير. باستخدام خلاط المعجنات أو اثنين من السكاكين مقطعة في البطاطا المهروسة ، وتقصير ، والزبدة المتبقية. أضف الكريما الحامضة والثوم ، مع التحريك حتى تتشكل العجينة.

• الخطوه 3

  اتجه إلى سطح جيد الطحين. باستخدام عجينة درفلة العجين المطحون إلى سمك 3/4 بوصة. قطع مع 2 بوصة قطع البسكويت. جمع زركشة العجين و reeroll. قطع البسكويت إضافية.

• الخطوة 4

  ضع البسكويت 1 بوصة بصرف النظر على ورقة الخبز غير مدهون. فرشاة البسكويت مع الحليب. تُخبز في فرن درجة 450 فهرنهايت لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. ازله الى رف الاسلاك؛ بارد قليلا. خدمة دافئة. يجعل حوالي 15 بسكويت.

*ملحوظة:

إذا رغبت في ذلك ، احذف البطاطس وربع ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزبدة. بديل 3/4 كوب أعدت البطاطا المهروسة الفورية والثوم والقرنفل ، مفروم ، للبطاطا المهروسة المعدة. سيكون العجين أكثر ليونة في حالة استخدام البطاطس الفورية.

التبادلات الغذائية:

1/2 نشا ، 1 سمينة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 95 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 9 ملغ من الكولسترول ، 187 ملغ من الصوديوم ، 8 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.