جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخلاط المركب المزوَّد بملحق مجداف ، اخلطي الجبن والزبدة والملح. يضاف الدقيق وتخلط على انخفاض (العجين سيكون حصاة). يضاف الماء ببطء ويخلط بينما تشكل العجين كرة.
-
ضعي العجينة في قرص ، لفها بلف بلاستيكي ، ثم بردت لمدة ساعة.
-
سخن الفرن إلى 375 واو. قسّم العجينة إلى قطعتين ثم لفها إلى مستطيل رفيع للغاية (1/8 بوصة أو أقل) 10x12 بوصة. باستخدام قاطع المعجنات ، قطع المستطيلات إلى مربعات بحجم 1 بوصة ، ثم قم بنقلها إلى صفائح الخبز.
-
يُخبز لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى ينفخ ويُحمر في الأطراف. راقب بعناية ، حيث أن المحتوى العالي الدهون من المفرقعات يجعل الخط الفاصل بين اللذيذ الذهبي والمحترق. قم بتحريك المفرقعات على الفور لتبرد.
حقائق غذائية
لكل حصة: 118 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 24 مجم كولسترول ، 226 مجم صوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 0 غرام سكر ، 5 غرام بروتين.
