لحم الخنزير صحية لو مين | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أوقية الخاصرة لحم الخنزير العظم
• 1 ملعقة طعام من بذور السمسم
• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
• 4 فصوص ثوم مفروم
• ⅓ كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا المخفّضة
• 1 ملعقة طعام خل أرز
• 1 ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ½ ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار الآسيوية (صلصة سريراتشا)
• 4 أونصات من شعرية البيض الصينية المجففة (لو مين الشعرية)
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 كوب كرفس مقطع (2 سيقان)
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح رقيقة الحجم
• 3 أكواب تمزيقه الخشنة بوك تشوي أو نابا الملفوف
• 1 8 أونصة يمكن أن تقطيع براعم الخيزران وتشطف وتصرف
• 6 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر شرائح رقيقة (3)
• 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم الدهون من اللحوم. قطع اللحم إلى شرائح رقيقة الحجم. يُمزج اللحم وبذور السمسم والزنجبيل والثوم في وعاء متوسط ​​الحجم. اجلس جانبا. للصلصة ، في وعاء صغير ، يُمزج المرق مع صلصة الصويا والخل ونشاء الذرة والسكر وصلصة الفلفل الحار ؛ اجلس جانبا. طبخ المعكرونة في الماء المغلي والمملح قليلاً حسب اتجاهات العبوة ؛ * استنزاف. شطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى.

• الخطوة 2

  معطف مقلاة كبيرة أو ووك مع رذاذ الطبخ ؛ مقلاة الحرارة على حرارة متوسطة عالية. يضاف الكرفس والفلفل الحلو. طبخ وإثارة لمدة 4 دقائق. أضف بوك تشوي ، براعم الخيزران ، والبصل الأخضر ؛ طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة أكثر. إزالة الخضروات من المقلاة.

• الخطوه 3

  إضافة زيت السمسم إلى مقلاة. يضاف خليط اللحم. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يصبح اللحم ورديًا في المنتصف. ادفع من مركز المقلاة. ضجة صلصة. إضافة إلى مركز المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. إضافة المعكرونة المطبوخة والخضروات. تحريك جميع المكونات معا لمعطفه مع الصلصة. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يسخن.

*تلميح:

إذا لم تكن هناك اتجاهات على العبوة لطهي المعكرونة ، فطبخها لمدة 4 دقائق أو حتى تنضج ولكن لا تزال ثابتة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 291 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 41 ملغ من الكولسترول ، 820 ملغ من الصوديوم ، 31 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 25 جرام من بروتين.