جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في وعاء خلط كبير ، قم بضرب الزبدة والزبدة بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر البني ، السكر المحبب ، صودا الخبز ، والملح. يُخفق المزيج في دقيقتين أو حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، ثم يتم تجريف جانبي الوعاء من حين لآخر. يخفق البيض مع الفانيليا حتى يضاف. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق الخالي من الغلوتين مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يُحرّك أي مزيج دقيق متبقٍ مع قطع الشوكولاتة والمكسرات إذا رغبت في ذلك.
-
إسقاط العجين بواسطة ملعقة شاي مدورة 2 بوصة وبصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. يخبز لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى يحمر بالتساوي. تبرد على ورقة ملف تعريف الارتباط لمدة 2 دقيقة. نقل إلى رف السلك؛ رائع.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 132 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 10 ملغ من الكولسترول ، 54 مجم من الصوديوم ، 19 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 10 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.مزيج دقيق الغلوتين الحرة
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير محكم الخفق ، قم بخلط دقيق الأرز ونشا البطاطا ودقيق الذرة الرفيعة ولثة الزانثان. قم بتغطية وتخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أشهر.
تلميح
ضاعف أو حتى ثلاثة أضعاف هذه الوصفة للحصول على مزيج خالٍ من الغلوتين لدينا للحصول على وصفات الطهي والخبز المستقبلية.
