خمسة التوابل قضبان فطيرة الكمثرى | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

3 أكواب طحين لجميع الأغراض
2 ملعقة طعام سكر
½ ملعقة صغيرة ملح
short كوب تقصير
½ كوب زبدة باردة
2 صفار البيض ، للضرب
milk كوب حليب
ماء
6 أكواب من الكمثرى المقشرة والمحفورة والمقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 2-1 / 4 أرطال)
1 كوب سكر
1 كوب من رقائق الذرة المسحوقة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق التوابل الخمسة
1 بيضة بيضاء ، للضرب
1 وصفة البرتقال الجليد

الاتجاهات

الخطوة 1
بالنسبة للمعجنات ، يُمزج الدقيق في وعاء كبير مع ملعقتين كبيرتين من السكر والملح. باستخدام خلاط المعجنات ، وتقطيعه في تقصير والزبدة حتى تصبح قطع البازلاء.
الخطوة 2
في وعاء صغير خفق صفار البيض والحليب. قم بتحريك خليط صفار البيض تدريجياً إلى خليط دقيق ، ثم قذفه بشوكة للترطيب. يرش 1-2 ملاعق كبيرة من الماء على الخليط ، القذف بلطف حتى يبلل كل الخليط. جمع الخليط في الكرة ، والعجن بلطف حتى تتمسك معا. قسّم المعجنات إلى جزأين ، مما يجعل جزءًا واحدًا أكبر بقليل من الآخر. لف البرد حتى الحاجة.
الخطوه 3
للتعبئة ، في وعاء كبير جداً ، قم بدمج الكمثرى والسكر مع كوب واحد ورقائق الذرة ومسحوق التوابل الخمسة. اجلس جانبا.
الخطوة 4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. على سطح دقيق ، استخدم يديك لترطيب الجزء الأكبر من المعجنات على قاع صينية خبز بحجم 10x10 × 1 بوصة. ملعقة ملء بالتساوي في عموم اصطف المعجنات.
الخطوة 5
لف جزء المعجنات المتبقي بين ورقتين من الورق المشمع إلى مستطيل 15x10 بوصة. تقشر بعناية ورقة أعلى من ورقة مشمع. عكس المستطيل ، الجانب المعجنات أسفل ، على ملء. تقشر بعناية ورقة مشمع. باستخدام أصابع رطبة ، اضغط على حواف مستطيلي المعجنات معاً. قطع بضع الشقوق في المعجنات العليا. فرشاة برفق مع البيض الأبيض.
الخطوة 6
أخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية ، والفواكه طرية ، والحشوة تهب. تبرد تماما في مقلاة على رف السلك.
الخطوة 7
رذاذ مع البرتقال الجليد. واسمحوا الوقوف حتى يتم تعيين الجليد. مقطعة إلى الحانات.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 179 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 21 مجم كولسترول ، 81 مجم صوديوم ، 29 جم كربوهيدرات ، 1 جرام ليف ، 16 جرام سكر ، 2 جرام بروتين.