الكاجو بالكاري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب من الكاجو الخام (حوالي 1 رطل)
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 2 ملعقة شاي ملح كوشير
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• ¼ كوب ماء
• 1 ملعقة طعام زبدة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قم بوضع صينية خبز بحجم 10x10 × 1 بوصة بورق أو ورق رق. انشر الكاجو في طبقة متساوية في مقلاة الخبز المُعدة. أخبز حوالي 10 دقائق أو حتى لونها بني فاتح.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يُمزج ملعقتان كبيرتان من السكر البني والملح ومسحوق الكاري والكمون والفلفل الحار ؛ اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في قدر كبيرة ، يُمزج الماء والزبدة مع ملعقة كبيرة من السكر البني. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. إضافة الكاجو ، مع التحريك إلى معطف. يُطهى ويُحرَّك حوالي دقيقتين أو حتى يتبخر السائل. ازالة من الحرارة. إضافة خليط الكاري. إرم بلطف لمعطف.

• الخطوة 4

  انشر المكسرات في طبقة متساوية في نفس صينية الخبز. أخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا ، مع التحريك مرة واحدة. بارد في مقلاة على رف السلك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 188 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 2 ملغ كولسترول ، 287 ملغ صوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 4 غرام سكر ، 5 غرام بروتين.