لحم خنزير تفاح بالكاري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 4 قطع من لحم الخنزير المفروم العظم ، مقطّعة 3/4 بوصة (حوالي 1-1 / 2 رطل)
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 بطاطا حلوة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 1-1 / 4 رطل)
• 1 21 أونصة يمكن أن ملء التفاح أو الخوخ فطيرة
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• 1 8 اوقية (الاونصة) حزمة المجمدة البازلاء السكر المفاجئة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  الموسم لحم الخنزير مع الملح والفلفل. في لحم الخنزير البني مقلاة 12 بوصة ، على كلا الجانبين ، في الزيت الساخن. أضف البطاطا الحلوة. يُغطّى ويُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، الجمع بين ملء فطيرة ومسحوق الكاري. ملعقة فوق البطاطا الحلوة. يُغطّى ويُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس تقريبًا. إضافة البازلاء السكر مبكرة. يغطى ويطهى من 6 إلى 8 دقائق أو حتى تصبح البازلاء هشة. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 539 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 92 ملغ من الكولسترول ، 301 ملغ من الصوديوم ، 63 جم من الكربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 41 جم من البروتين.