شوربة كريمة الأرز البري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب بصل مقطع
• ½ كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً
• ½ كوب من الجزر المفروم فرما ناعما
• 1 ملعقة طعام زبدة
• ⅔ كوب من الأرز البري غير المطهي ، ويُشطف ويُصفى
• 4 أكواب مرق الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، المسحوق
• ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• 1 ½ كوب حليب خالي من الدهون
• ½ كوب من اللبن المجفف الخالي من الدسم
• 4 ملاعق صغيرة متعددة الأغراض
• 1 ملعقة طعام زبدة ، خففت
• 3 - 4 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ هش ، واستنزاف ، وانهارت
• اندفاعة الفلفل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر من 3 أرباع ، يُطهى البصل والكرفس والجزر في ملعقة كبيرة من الزبدة الساخنة لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح طريًا. ضجة في الأرز البري. طبخ وإثارة لمدة 1 دقيقة. يُضاف مرق الدجاج وإكليل الجبل والزعتر. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. ضجة في الحليب ومسحوق الحليب. يُمزج الدقيق مع ملعقة كبيرة من الزبدة المخففة ؛ خفقت في الحساء. يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج حتى يثخن قليلاً. طبخ وإثارة 1 دقيقة أكثر. ضجة في لحم الخنزير المقدد. الموسم مع الفلفل حسب الذوق. يجعل 6 حصص.

التبادلات الغذائية:

1 نشا ، 1 حليب ، 1 سمينة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 208 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 10 ملغ من الكولسترول ، 781 ملغ من الصوديوم ، 25 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 12 جرام من البروتين.