جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تقليم الدهون من الأضلاع. يرش بالملح والفلفل.
-
ضلِع الأضلاع في طباخ بطيء 3/1 إلى 4 كوارت. في وعاء متوسط ، يُحرّك المزيج مع صلصة التوت البري والبصل والفلفل الحار والثوم. صب خليط التوت البري على الضلوع. ختم كيس والبرد لمدة تصل إلى 24 ساعة.
-
التغطية؛ اطبخ على إعداد منخفض الحرارة لمدة 7 إلى 8 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 3 1/2 إلى 4 ساعات. نقل الأضلاع إلى طبق التقديم. حرك الصلصة. رش بعض الصلصة فوق الضلوع. عند الرغبة ، تقدم الصلصة المتبقية.
نصائح
لأن الفلفل الحار والفلفل الحار ، مثل الفلفل الحبيبي ، تحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، وتجنب الاتصال المباشر مع الفلفل الحار قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل الحار ، اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون.
نصائح
الفاصوليا المخبوزة هي طبق جانبي مثالي لهذه الوصفة بطيئة الأضلاع طباخ.
حقائق غذائية
لكل حصة: 395 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 139 مجم كولسترول ، 247 مجم صوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 25 جم سكر ، 40 جم بروتين.
