لحم الخنزير الأضلاع على الطريقة الريفية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 بصلة كبيرة ، مقطعة ومقطعة إلى حلقات
• 2 ½ - 3 أرطال أضلاع لحم خنزير على الطراز الريفي
• 1 ½ كوب عصير الخضروات كوكتيل
• ½ 6 أونصة يمكن معجون الطماطم (1/3 كوب)
• ¼ كوب دبس
• 3 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ⅛ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• ⅛ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، المسحوق

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضع البصل في قدر بطيء 3-1 / 2- إلى 6 كوارت. توضع أضلاعه فوق البصل في قدر. في وعاء متوسط ​​تحريك المكونات المتبقية. احتياطي 1 كوب عصير كوكتيل مزيج صلصة. غطاء والتبريد. صب مزيج كوكتيل عصير المتبقية على الأضلاع.

• الخطوة 2

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 5 إلى 6 ساعات.

• الخطوه 3

  للصلصة ، في قدر صغير من المقلاة ، يضاف خليط كوكتيل العصير إلى درجة الغليان ؛ خفض الحرارة. ينضج ، مكشوف ، لمدة 10 دقائق. نقل الأضلاع إلى طبق التقديم. تجاهل سائل الطبخ. يقدم الصلصة مع الأضلاع. يجعل من 4 إلى 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 354 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 101 مجم كولسترول ، 518 مجم صوديوم ، 26 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 17 جم سكر ، 33 جم بروتين.