جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تحضير Poblano-Avocado Spread. غطاء والتبريد. للبصل المخلل ، في قدر متوسطة من الماء المغلي ، شرائح البصل الحرارة 30 ثانية. نقل إلى وعاء من الماء المثلج لتبرد. تصرف. في الوعاء الثاني ، يُمزج البصل المبرد وعصير الليمون والخل والكمون والملح والفلفل. إرم إلى معطف. واسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
-
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، يُطبخ chorizo حوالي 5 دقائق ، حتى يصبح لونه بني قليلاً ويصبح هشًا ، ويُكسر اللحم بملعقة. ازالة من الحرارة. ينتشر على صفيحة مبطنة بمنشفة ورقية لتبرد.
-
بناء النار الفحم أو شواء الغاز سخن للطبخ المباشر. في وعاء مجتمعة chorizo المبردة مع اللحم المفروم. تشكل في ستة فطائر سميكة 3/4 بوصة. مركز المسافة البادئة لكل باتي. استحم على نار متوسطة ، مغطاة ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى تنتهي (160 درجة فهرنهايت) ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطريق خلال وقت الشواء. انتشار بوبلانو ، الأفوكادو انتشار على الكعك. فطائر طبقة والبصل المخلل على الكعك. يجعل 6 البرغر
بوبلانو أفوكادو انتشار
-
شار 1 من الفلفل الحار الطازج عن طريق التمسك بالملقط فوق لهب الغاز ، أو وضعه على رف اللاحم ، أو الخبز على صفيحة الخبز المبطنة بالرقائق على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 إلى 25 دقيقة (حتى يتم تفريق الجلد والبني). لف الفلفل في رقائق. اترك الوقوف لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة ، حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها. ينزلق من البشرة السوداء ، ويطرد الجذع ويطرد البذور ؛ تجاهل الجلد ، الجذعية ، والبذور. ختم بقسوة ، ثم نقل إلى وعاء صغير. نصف ، حفرة ، وقشر 1 الأفوكادو. الهريس نصف الأفوكادو. إضافة إلى الفلفل المفروم. شريحة نصف الأفوكادو المتبقية وحرك في بوبلانو الأفوكادو في وعاء. ضجة في 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة. الكزبرة المفرومة ، 1 ملعقة شاي. المايونيز ، وكوشر أو ملح البحر حسب الرغبة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 514 سعرة حرارية ، (11 غراما من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة و 14 غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 89 ملغ كوليستيرول ، 759 ملغ صوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 4 جم سكر ، 30 جم بروتين.بوبلانو أفوكادو انتشار
مكونات
الاتجاهات
-
امسك الفلفل الحار مع ملقط على لهب الغاز الموقد أو الشوي حتى تفحم من جميع الجوانب. (أو ضع الفلفل على ورقة خبز مبطنة بالرقائق. اخبزيها في فرن درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الفقاعة مُحمر وبراون.) لفها بورق و اتركها لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة أو حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، انزلق البشرة الداكنة ، وقم بتدوير الجذعية واستخرج البذور وتجاهلها. يقطع الخشنة وينتقل إلى وعاء صغير. أضف نصف الأفوكادو وهريس خشنة بشوكة. شريحة النصف المتبقي من الأفوكادو وإضافة إلى وعاء. ضجة في عصير الليمون والكزبرة والمايونيز. الموسم لتذوق مع الملح.
