القليل من العناية والسكين الحاد هو كل ما يتطلبه الأمر لتقطيع أو تقطيع معظم الخضروات. ومع ذلك ، فإن تقطيع البصل الأساسي ، بطبقاته المتحدة المركز ، قد يجعلك تبكي في الإحباط. يوضح لك دليلنا خطوة بخطوة كيفية القيام بعمل سريع لتقطيع لمبة الرجيج المسيل للدموع.
الخطوة 1. بعد تقشير الجلد الخارجي للورق من البصل ، ضع البصل على جانبه على لوح تقطيع. شريحة من الجزء العلوي من البصل.
اقلب البصل بحيث يجلس على السطح المسطح المقطوع حديثًا ، وقم بقطع البصل إلى النصف حتى نهاية الجذر.
الخطوة 3. ضع نصف بصل ، جانب مسطح لأسفل ، على لوح التقطيع. اصنع شرائح 1/4 بوصة بالطول عبر البصل ، وقم بتقطيع نهاية الجذر ، ولكن ليس عبرها. (هذا يمنع البصل من الانهيار.)
الخطوة 4. اقلب البصل وصنع شرائح 1/4 بوصة متعامدة مع الشرائح السابقة. سوف ينهار البصل في قطع أنيقة 1/4 بوصة. كرر الخطوات مع نصف البصل المتبقية.
