وعاء ساخن الصينية (جولي تشن) | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• غمس صلصة (انظر الوصفة أدناه)
• 8 أونصات من الروبيان الطازج أو المجمد أو المقشر أو المغزل
• 8 أونصات طازجة أو مجمدة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة
• 8 أونصات لحم العظم شريحة لحم أعلى الخاصرة
• 3 أكواب تمزيقه نابا الملفوف
• 1 كوب من مشروم شيتاكي الطازج
• 1 كوب براعم فاصوليا طازجة ، مشذبة
• 2 الجزر المتوسطة ، وشرائح رقيقة التحيز
• 1 8 أونصة يمكن أن براعم الخيزران شرائح ، استنزفت
• 8 أكواب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملاعق كبيرة من شرائح البصل الأخضر
• 1 1 بوصة قطعة الزنجبيل الطازج ، مقشرة وشرائح رقيقة
• 4 أوقية عصا الشعرية الأرز

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تحضير صلصة الغمس. وفي الوقت نفسه ، ذوبان الجمبري والوحيد ، إذا المجمدة. إذا رغبت في ذلك ، شريحة لحم بنية على كلا الجانبين في مقلاة كبيرة مزيت بخفة على نار متوسطة الحرارة. نقل لحوم البقر إلى لوح التقطيع. شريحة لحم البقر إلى شرائح بحجم دغة. ترتيب لحوم البقر والمأكولات البحرية على طبق. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  قم بترتيب الملفوف والفطر وبراعم الفاصوليا والجزر وبراعم الخيزران على طبق منفصل ؛ اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في قدر كبير جلب الماء والملح ليغلي. تصب في وعاء أو مقلاة كهربائية أو مقلاة كهربائية. ضوء الموقد تحت وعاء أو تشغيل المقلاة أو المقلاة إلى حرارة متوسطة.

• الخطوة 4

  للخدمة ، امنح كل شخص وعاءًا ومصفاة سلكية صغيرة أو عيدان أو ملعقة ذات فترة زمنية محددة. اغمس اللحم والسمك والروبيان في الماء المغلي حتى تنتهي. اترك 30 إلى 60 ثانية للحوم البقري أو حتى الكهانة المرغوبة و 1 إلى 2 دقيقة للأسماك (يجب تقشرها بسهولة) والروبيان (يجب أن يلفها كامدًا). ترفع من الماء وتوضع في الأطباق. أضف الخضار إلى القدر. اطبخ من دقيقتين إلى دقيقتين أو حتى تنضج. ترفع من الماء وتضاف إلى الأطباق. عندما تنضج جميع اللحوم والأسماك والروبيان والخضروات ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل والشعيرية إلى المرق. طبخ 3 دقائق أو حتى تصبح الشعرية طرية. إزالة وتجاهل قطع الزنجبيل. يُسكب المرق والشعرية على اللحم والخضروات في الأطباق. حرك صلصة الغمس في كل وعاء حسب الرغبة. يجعل 6 إلى 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 270 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 93 ملغ من الكولسترول ، 1293 ملغ من الصوديوم ، 29 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 26 جرام من بروتين.

---

صلصة التغميس

مكونات

• ½ الكأس مخفضة صلصة الصويا
• ¼ كوب قطع الكزبرة الطازجة
• ¼ كوب شرائح بصل أخضر
• 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمص
• 1 حبة فلفل هالبينو طازج صغير ، منزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً (اختياري)
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة من خل الأرز
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج
• 2 فص ثوم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء صغير مع التحريك معا صلصة الصويا. الكزبرة. بصل أخضر زيت السمسم المحمص ؛ فلفل هالابينو (اختياري) ؛ السكر؛ خل الأرز زنجبيل؛ والثوم. السماح للوقوف ، مغطاة ، 1 ساعة قبل التقديم. يجعل حوالي 3/4 كوب.