الحمص الشيطان البيض | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 18 بيضة مطبوخة
• 1 15 أونصة يمكن أن حبوب غاربانزو (الحمص) ، وشطف وتجفيفها
• ¼ كوب من الكرفس المفروم فرماً ناعماً
• 2 - 3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني خال من الدهون
• 2 ملعقة طعام سكر *
• 2 ملاعق طعام من شرائح البصل الأخضر (1)
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام خردل أصفر
• 1 ملعقة طعام ماء
• 1 ملعقة صغيرة من البقدونس الإيطالي الطازج
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
• شرائح بصل أخضر ، شرائح طماطم عنب ، و / أو شرائح خيار مربعة (اختياري)
• رقائق بيتا (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  نضع البيض المطهي نصفًا بالطول ونزيل صفار البيض. ضع البيض جانبا. ضع ثلاثة من صفار البيض في معالج الطعام. تجاهل الصفار الأخرى.

• الخطوة 2

  يُضاف فاصوليا غاربانزو والكرفس والزبادي والسكر وملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر وعصير الليمون والخردل الأصفر والماء والبقدونس والملح وبذور الكرفس إلى الصفار في معالج الطعام. غطيها وعملية حتى تصبح ناعمة.

• الخطوه 3

  املأ كل نصف بيضة بيضاء مع ملعقتين صغيرتين من خليط حبوب الجاربانزو.

• الخطوة 4

  عند الرغبة ، يُزيّن بالبصل الأخضر الإضافي وشرائح البندورة العنب و / أو شرائح الخيار. إذا رغبت في ذلك ، تقدم البيض مع رقائق البيتا.

بدائل السكر:

اختر من Splenda Granular ، Truvia spoonable أو الحزم ، أو Sweet-N Low أو الحزم. اتبع إرشادات العبوة لاستخدام كمية المنتج التي تعادل ملعقتين كبيرتين من السكر. تقديم مع بدائل: كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء 93 سعرة حرارية ، 9 جم كربوهيدرات ، 1 جم إجمالي سكر التبادلات: 0 عنصر آخر من الكربوهيدرات.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 100 سعرة حرارية ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 46 ملغ من الكولسترول ، 273 مجم من الصوديوم ، 11 جم كربوهيدرات ، 3 جم سكر ، 9 جم بروتين.