جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. إذا كنت تستخدم الكرز المجمد ، ذوبان الجليد ثم استنزاف ، وحفظ 1/4 كوب عصير. لتكسير الفتات: في وعاء متوسط ، قم بتحريك فتات البسكويت والزبدة والقرفة. انتشرت بالتساوي على ورقة الخبز مبطنة بورق الورق. اخبز 8 دقائق أو حتى يحمر و هش. إرم بالزعتر. جانبا لتبرد. *
-
لملء: في قدر كبيرة تحريك الكرز معا ، عصير محفوظة إذا كنت تستخدم المجمدة ، 2/3 كوب سكر ، ونشاء الذرة.
-
يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا ومرتفعًا. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقتين. * يُقسم المزيج بين 8 إلى 10 أطباق حلوى. واسمحوا الوقوف ما يصل إلى 2 ساعة.
-
لخطمي الطحين المرنغ: ** سخن اللاحم. خط ورقة الخبز مع احباط. اجلس جانبا. في وعاء كبير ، قم بضرب بياض البيض والفانيليا وكريمة الجير مع الخلاط على المدى المتوسط حوالي دقيقة واحدة أو حتى تتشكل القمم اللينة (نصائح حليقة). يُضاف تدريجياً نصف كوب من السكر ، ملعقة كبيرة واحدة في كل مرة ، وتُضرب على نار عالية. يخفق باستمرار حتى يتشكل المزيج القاسي والقمم اللامع ويذوب السكر. يُخلط المزيج في أكوام أو ينتشر في مستطيل على صفيحة الخبز المُعدة (انظر كيف). يُحمّل من 4 إلى 5 بوصات من الحرارة 30 إلى 60 ثانية أو حتى يحمر ، أو استخدم شعلة الطهي إلى قمم بنية. *
-
أعلى ملء الكرز مع ممتاز الفتات ، ثم ملعقة مرنغ المحمص على كل. يجعل 8-10 رقائق البطاطس.
نصائح
إعداد وتخزين ممتاز الفتات في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 24 ساعة. تحضير حشوة الكرز ، تبرد 30 دقيقة ، ثم يغطى والبرد بين عشية وضحاها. يسخن قبل التقديم. البرد مرنغ توبر تصل إلى 4 ساعات قبل نخب أو ما يصل إلى 2 ساعة بعد نخب.
موفر للوقت:
انتشار كريم واحد الخطمي حاوية 13 أوقية لتشكيل مستطيل 1/2 بوصة سميكة. شوى كما في الخطوة 4.
كيف
إذا كنت تقوم بصنع رقائق البطاطس الصغيرة ، فقم بإسقاط المرينغ بواسطة الملاعق. إذا كان التقديم على طراز عائلي ، فانتشر في مستطيل سماكته 1/2 بوصة ، دوامة ، ودع الضيوف يجرفون بأنفسهم.
حقائق غذائية
لكل حصة: 337 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 26 مجم كولسترول ، 165 مجم صوديوم ، 56 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 40 جم سكر ، 4 جم بروتين.
