جدول المحتويات:
- كرز
- زراعة أشجار الكرز
- رعاية شجرة الكرز
- أكثر أنواع الكرز
- "بنج" الكرز
- "نيزك" الكرز
- "Montmorency" الكرز
- "ستيلا" الكرز
- "رويال آن" الكرز
كرز
إن الكرز العصير ممتلئ الجسم هو علاج فاخر للبشر والحياة البرية على حد سواء. سواء كنت تنمو الكرز الحلو أو الحامض ، تخطط للمشاركة. هذه ليست مشكلة عادة - الشجرة الناضجة تنتج ثمارًا أكثر مما تستهلكه الأسرة العادية. عند اختيار مجموعة متنوعة من الكرز ، حدد نوعًا مقاومًا للأمراض ، وينمو إلى الحجم المناسب لمساحتك ، ويتكيف مع ظروفك المحلية. كلما كانت الشجرة أصغر ، كلما كان حصاد الفاكهة أسهل.
الكرز يأتي في فئتين رئيسيتين - الحلو والحامض. ينمو الكرز الحلو بشكل جيد في أودية ساحل كاليفورنيا ، بالقرب من البحيرات العظمى ، وفي الشمال الغربي. أنها تزدهر حيث الشتاء والصيف معتدلة. تتطلب الكرز الحلو الملقح ، لذلك تأكد من زراعة نوعين. من السهل أن تنمو الكرز الحامض (أو الفطيرة) لمعظم الحدائق المنزلية. نباتات هاردي قابلة للتكيف وخصبة ذاتيا - تحتاج فقط إلى نبات واحد لمجموعة الفاكهة.
| اسم الجنس |
|
| ضوء |
|
| نوع النبات |
|
| ارتفاع |
|
| عرض |
|
| لون الزهرة |
|
| لون أوراق الشجر |
|
| ميزات الموسم |
|
| مميزات خاصة |
|
| مناطق |
|
| نشر |
|
زراعة أشجار الكرز
الكرز الحلو كبير ، والفواكه على شكل قلب تؤكل عادة طازجة. أنها تنضج في أواخر مايو أو أوائل يونيو. الكرز الحامض أصغر من الكرز الحلو ، وهو مستدير الشكل ، ويستخدم للخبز في الفطائر والمحميات وغيرها من الأطعمة. وعادة ما تنضج في يوليو. أيًا كان نوع الكرز الذي تزرعه ، تضيف الأشجار اهتمامًا إلى فناء منزلك بفضل عرضها في فصل الربيع من الزهور الوردية أو البيضاء العطرة. وضعت العديد من الكرز أيضًا عرضًا في الخريف عندما تتحول أوراق الشجر إلى ظلال من اللون الأحمر والبرتقالي والذهبي.
استخدم أشجار الكرز كما تفعل أي شجرة زخرفية أخرى - كشاشة خصوصية أو حول محيط غرفة الحديقة أو كنقطة محورية في منظرك الطبيعي.
رعاية شجرة الكرز
تنمو أشجار الكرز بشكل أفضل في موقع ترى فيه الشمس الكاملة (ما لا يقل عن 6 إلى 8 ساعات من الشمس المباشرة يوميًا). عندما تزرع في الظل ، تنتج أشجار الكرز ثمارًا أقل وتكون أكثر عرضة للهجوم من الآفات والأمراض.
يعمل الكرز بشكل أفضل في التربة الرطبة التي يتم تصريفها جيدًا والغنية بالمواد العضوية. تجنب زراعتها في المواقع المعرضة للمياه الدائمة. إذا كانت الأرض تحتوي على نسبة عالية من الرمل أو الطين ، فقم بتعديل التربة بحرية قبل الزراعة باستخدام مواد عضوية مثل السماد العضوي أو الخث أو جوز الهند. قم بتلبيس التربة بطبقة من 1 إلى 2 بوصة من المواد العضوية كل خريف. بالإضافة إلى ذلك ، انشر طبقة من المهاد بعمق يتراوح من 2 إلى 3 بوصات فوق التربة لتقليل المنافسة على العشب والحفاظ على رطوبة التربة خلال فترات الطقس الحار الجاف.
تقليم أشجار الكرز الخاصة بك لإبقائها صغيرة (مما يجعلها أسهل للحصاد) وتشجيع الإنتاجية. أفضل وقت لتقليم أشجار الكرز هو في فصل الشتاء بينما تكون نائمة بلا أوراق. ابدأ بإزالة أي فروع (تسمى المصاصون) التي تتطور عند قاعدة الشجرة. تخلص من أي نمو ميت أو مرض وفروع تنمو بالقرب منك وفركها معًا.
قد ترغب في حماية محصول الكرز الخاص بك مع المعاوضة الطيور. هذا الغطاء يخلق حاجزا ماديا يمنع الطيور من حصاد الفاكهة. لأن الكرز قد تتعرض للهجوم من قبل الآفات والأمراض ، فإن بعض البستانيين يرشون أشجارهم في فصل الربيع للحد من حالات الفطريات والحشرات.
أكثر أنواع الكرز
"بنج" الكرز
تنتج شجرة الكرز السوداء الكلاسيكية هذه الكثير من الفواكه الكبيرة الغنية الألوان التي تتميز بالثبات والعزم. يتطلب مجموعة متنوعة مختلفة في مكان قريب لوضع الفاكهة. تشمل الخيارات الجيدة "Black Tartarian" أو "Sam" أو "Van". المناطق 5-8
"نيزك" الكرز
مجموعة متنوعة من الأقزام يبلغ طولها من 10 إلى 12 قدمًا ، تنتج هذه الشجرة ثمرة حمراء زاهية باللحم الأصفر. المناطق 4-8
"Montmorency" الكرز
هذه المجموعة الشعبية تنتج أعدادًا كبيرة من الفواكه الحمراء الكبيرة. المناطق 4-9
"ستيلا" الكرز
يُنتج Stella cherry فواكه كبيرة حمراء داكنة وهو مناسب بشكل خاص للحدائق في المناطق الجنوبية والغربية. الملقح الذاتي ، يمكن استخدامه كملق لقاح لأشجار الكرز الحلو الأخرى. المناطق 5-8
"رويال آن" الكرز
ينتج Royal Ann من الكرز الأصفر الغامق الحمر والمحبب الذي يتم تناوله لتناول الأطعمة الطازجة أو المعلبة. يتطلب تنوعًا ثانيًا لوضع الفاكهة ؛ أفضل الخيارات هي "Corum" أو "Hedelfingen" أو "Windsor". المناطق 5-8
