جبن البروكلي وحساء البازلاء أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 2 بصل مقطعان (حوالي 2 كوب)
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية المهروسة
• ملح للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج
• 3 10 أونصات عبوات البروكلي المجمدة أو عبوتين 16 رطل من البروكلي المجمد
• 6 أكواب من مرقة الدجاج الكامل الدسم مع بونوس ستوك ، أو مرق الدجاج الذي تم شراؤه ، أو مرق الخضار
• 2 أوقية جبنة البارميزان ، المبشور ناعما (حوالي 1/2 كوب معبأة) ، بالإضافة إلى القشرة
• 1 10 أوقية حزمة البازلاء المجمدة
• 2 - 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• خبز محمص بالزبدة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تسخين الزيت في 6 كيو تي. وعاء الأسهم أو الفرن الهولندي على متوسطة عالية. يُضاف البصل وبذور الكراوية وملحقة صغيرة واحدة ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. يُطهى المزيج مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح البصل ذهبيًا وشفافًا ، من 10 إلى 12 دقيقة.

• الخطوة 2

  إضافة القرنبيط ، الأسهم ، وقشرة البارميزان. قلبي حتى تغمر القرنبيط بالكامل تقريبًا. يُغطّى المزيج ويُغلى المزيج ، ثم يُقلّ إلى أن يغلي اطبخي حتى يصبح البروكلي طريًا ، من 9 إلى 12 دقيقة. يُضاف البازلاء ويُحرَّك المزيج حتى يتم تسخينه لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

• الخطوه 3

  إزالة قشرة الجبن. قم بخلط الحساء على دفعات في خلاط أو بخلاط غمر محمول. ضجة في عصير الليمون و 1 ملعقة صغيرة ملح.

• الخطوة 4

  يُقدّم الحساء مع البارميزان المبشور والفلفل الأسود الإضافي والخبز المحمص.

*

أو استخدام اثنين 16 أوقية. pkgs. زهور البروكلي المجمدة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 383 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 26 مجم كولسترول ، 939 ملغ صوديوم ، 41 جم كربوهيدرات ، 8 جم ليف ، 8 جم سكر ، 18 جرام بروتين.