شوربة البرجر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 جنيه لحم البقر المطحون
• ½ كوب بصل مقطع (وسط)
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 بطاطس روست متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• ½ كوب جزر مقطع (وسط)
• ¼ كوب كاتشب
• 2 ملعقة طعام خردل أصفر
• 1 فلفل تشيلي سيرانو طازج ، منزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 2 14 أوقية علب لحم البقر مرق
• 1 10.75 أونصة يمكن حساء جبنة شيدر مكثفة
• ½ كوب جبنة شيدر تمزيقها (2 أونصة)
• رماح المخلل الشبت (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة ، قم بطهي اللحم والبصل والثوم على نار متوسطة حتى يصبح اللحم بني اللون والبصل رقيق ، مع التحريك لتفتيت اللحم أثناء طهيه. استنزاف الدهون.

• الخطوة 2

  في طباخ بطيء من 4 إلى 5 رطل ، يُمزج خليط اللحم والبطاطا والجزر والكاتشب والخردل والفلفل الشيلي والملح والفلفل الأسود. ضجة في المرق والحساء.

• الخطوه 3

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 10 إلى 11 ساعة أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 5 إلى 5-1 / 2 ساعة.

• الخطوة 4

  قمة كل وجبة مع الجبن. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع المخللات.

حقائق غذائية

لكل حصة: 417 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 81 ملغ من الكولسترول ، 1311 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 18 جم من البروتين.