فطيرة تشيز برجر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ½ جنيه رقائق البطاطس ، مقشرة ومقطعة
• ½ كوب كريما حامضة خفيفة
• milk كوب حليب
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب جبنة شيدر مقطع (4 أونصات)
• 1 ½ جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة ، مفرومة (3/4 كوب)
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة (نصف كوب)
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 6 أونصة يمكن معجون الطماطم
• 1 كوب ماء
• ½ 12 أونصة حزمة نواة الذرة الصفراء المجمدة (1 1/2 كوب)
• ½ كوب مخلل خشن مفروم خشن
• ¼ كوب خردل أصفر
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة
• جبنة شيدر
• شرائح البصل الأخضر و / أو لحم الخنزير المقدد المطبوخ (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في قدر كبيرة ، قم بطهي البطاطس في كمية كافية من الماء المغلي المملح قليلاً لتغطية 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية ؛ تصرف. يُهرس الهريس مع بطاطس أو ينبض بواسطة خلاط كهربائي على سرعة منخفضة. يُضاف تدريجياً القشدة الحامضة والحليب والملح ، ويُهرس أو يُخفق حتى يصبح مزيج البطاطا خفيفًا ورقيقًا. ضجة في نصف كوب من الجبن.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة طهي اللحم البقري والفلفل الحلو والبصل والثوم على نار متوسطة الحرارة حتى يحمر ، مع التحريك لتفكيك اللحوم أثناء طهيها. استنزاف أي الدهون. ضجة في معجون الطماطم والماء والذرة والمخللات والخردل والأوريغانو. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، ويكشف ، لمدة 5 دقائق لمزج النكهات. ضجة في 1/2 كوب جبنة المتبقية.

• الخطوه 3

  يُسكب خليط اللحم البقري في طبق خبز 2/1 - كوارت. ملعقة البطاطا المهروسة في أكوام على خليط لحم البقر. يرش مع الجبن إضافية. أخبز حوالي 20 دقيقة أو حتى يسخن ويذوب الجبن. يُضاف البصل الأخضر و / أو لحم الخنزير المقدد ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

لكل حصة: 438 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 101 مجم كولسترول ، 875 مجم صوديوم ، 32 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 جم سكر ، 34 جرام بروتين.